第162章 一桌全豬宴
常伯父衝我勸阻道:“我們不要吝嗇這些,這些不能吃的。”
從他們集體的面部表情來看,他們的認知是有誤區的,吃豬內臟是難以接受。
我再次一本正經的面向眾人解釋道:“這些豬內臟是可以吃的,而且營養價值很高。”
眾人呆呆的看著我,皆默不作聲。
我繼續道:“這樣吧,內臟我由來處理,我來把這些變為美食。”
姨母猶豫後道:“那···好吧!你就試試吧!”
剩下眾人都看著我,強擠出一番苦笑。
我讓喬姑娘替我燒著火,趁著紅燒肉小火慢燉的時間。我快速的將豬豬的心、肝、腸、腎清洗了一遍又一遍。尤其是大腸,差點沒給我洗噁心到了。但一想到美味的紅燒肥腸,我又強撐著,繼續洗刷刷了起來。
剩下的豬肝用來爆炒;豬心做湯;豬腰改花刀火爆,最後又搭配了兩道青菜。從下午一直忙活,直到黃昏之後,所有的菜品總算上齊。
大家又都圍在石桌前,又都還是同樣的位置。
可是,看著一桌怪異的菜品,眾人卻是高興不起來。
喬姑娘首先打破尷尬道:“公子!這些菜品如此奇特,煩勞幫忙介紹一下吧!”
我起身欣喜的介紹道:“這個陶罐內是今天的主菜——葉氏紅燒肉!”
“紅燒肉?”
“沒聽說過。”
“是啊!”
“公子昨日與我講過。”
眾人議論紛紛。
我繼續道:“這盤呢,叫火爆腰花。”
“腰···花?”
“不曾聽過。”
眾人皆對視搖頭。
接著,我一口氣說完。
“這個是爆炒豬肝,這個是紅燒肥腸,這碗是豬心湯,內含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素,尤其對孕婦很滋補的。”
二牛哥臉上的腫脹已消除過半,他關心道:“生弟,你說什麼鐵···鋅···卻對孕婦很滋補?是何意思?”
我面向眾人解釋道:“在我們所吃的食物中,實際上都是含有微量元素的。就比如這青菜,它含有的維生素是最多的。”
喬姑娘同時疑問道:“那微量元素又為何物?”
我好一陣猶豫。
“這······”