賣雞蛋漢堡咯 作品
第124章 啥家庭啊,敢這麼吃!?
“好的先生,我立馬預約師傅來量尺寸。”
林周點了點頭,吃個飯,就開始製作今天擺攤需要做的酒糟魚了。
他原本還想做炸魚燻魚來著,今天起晚了,來不及,明天凌晨先去菜市場買點新鮮的活魚回來在做。
林周一邊哼著歌,一邊給魚塊全蒸熟,在油炸。
都是簡單熟練的動作,沒一會,就能
炸幾鍋出來。
還別說,這酒糟魚賣的是真好。
看著炸到焦酥的魚塊,林周沒忍住,一邊炸一邊丟一小塊進嘴裡嚼了起來。
簡單的魚塊醃製曬乾在油炸就已經足夠香了。
新鮮的魚肉在醃製入味後,在曬乾會產生一種特殊的鹹香味,這也是很多人喜歡吃鹹貨臘肉之類的食物一樣,有一種特殊的香味。
在經過油炸,又多了一絲油炸的香味,有點像炸魚乾的感覺。
炸好的魚塊,撈出來放一邊,林周又開始往油鍋裡倒入辣椒末,豆豉,蒜末,等一系列調味料,充分的炸出香味,在把魚塊倒進去復炸。
眼看著又要到擺攤時間了。
林周依舊是給自己人留點吃的,剩下的全裝到桶裡去擺攤。
......
另一邊趙大媽,估摸著時間差不多了,又拎著買菜的袋子準備去菜市場門口等賣酒糟魚小夥過來。
提起這事她就來氣。
昨天買了十斤,未來兒媳婦那送了兩斤,他們晚飯的時候一塊吃了兩斤。
剩下六斤,她今天準備給家裡老人那送兩斤,剩下的還能吃個一兩天。
結果,她今天上午準備帶酒糟魚回去,打開冰箱一看,滿滿當當的玻璃罐,就剩點魚湯了。
昨天裝的滿滿一罐子的酒糟魚,一晚上不見,直接沒了!
不用說,她就知道肯定是家賊偷吃的!
家裡就那對父子倆,她沒偷吃,不就是他們吃的嘛!
幾百塊的酒糟魚哎,一晚上就給遭沒了。
啥家庭啊,敢這麼吃!?
......