第二十一章， 食堂顯廚藝

電話鈴聲響起。

楊光明伸手接起來電話“什麼，那怎麼辦，再找找，我還不信離了驢還不拉磨了？”

“楊叔，怎麼了？”

“明天局裡有領導來，平常都是傻柱做菜，這不傻柱這兩天請假，沒人能拿下來。”

其實楊光明上午也去找了一下廚師，但要能代替傻柱的廚師確實不好找，在這個物質缺乏的年代，好廚師沒有那麼好學出來。

劉靜海道：“我還以為是什麼大事呢，要不我去？”

“瞎胡鬧什麼，滾一邊去，沒看到我這都已經火上房了。”

“楊叔，我今天先去後廚給您做一頓午飯，您嚐嚐再說。”

楊光明沒辦法，只好死馬當作活馬醫，讓他的秘書把劉靜海帶到第三食堂後廚。

食堂主任是李仁福的侄子李雙喜，劉靜海要去食堂幫忙，也要和他說一聲。

楊光明打電話通知了李仁福，畢竟他是分管後勤的副廠長。

李仁福聽了又驚又怒，但廠長做出的決定，又不是什麼大事，所以他也沒有直接反對，而是想等出了岔子的時候再出手。

在他看來，這不過是楊光明給自己侄子爭取政治資歷的一種手段，，要說廚藝肯定是沒有的。

李仁福交代自己的侄子要盯著廚房，並讓自己的情婦劉嵐隨時報告劉靜海的失誤。

李雙喜見到劉靜海也沒說什麼，就把他帶到了食堂，指著一個灶臺：“你就用二號灶吧。”

說完也沒有和劉靜海交流就走了。

劉靜海笑了笑，他知道李雙喜的身份，所以也沒在意。

看了看食堂裡的食材，心裡就有了菜譜。轉身就開始收拾食材，摘菜洗菜，泡上腐竹，木耳。

處理食材的過程井然有序，切菜的時候更是乾淨利落。

那土豆絲切的粗細長短，整齊劃一，感覺每一根都能穿過針孔。

看看時間差不多了，劉靜海開始炒菜，先加熱鍋再倒入油，放入大料炒出香味時，再加入蔬菜翻炒，最後放入適量的鹽。