第283章 名滿長安!!!
“……”
房玄齡有些無語了。
你管這個叫見識?
這還沒有猜燈謎難呢!
這時李二也來了興致,拿著菜譜仔細看了看。
可一連來回看了一遍。
愣是一個都猜不出來。
最後指著那道粉身碎骨小青龍問道:
“賢弟,這道是什麼菜?”
房玄齡也看了一眼,想了想沒有答案。
莊舟笑道:
“要不你們一起猜猜看?”
房玄齡還真想試試。
“粉身碎骨小青龍?”
又咂摸了一遍菜名。
結合當下的菜餚時蔬。
會是啥菜呢?
想了好一會兒。
房玄齡沒有答案。
再看李二,似乎早就放棄了。
只得趕忙催促問道:
“賢弟,我猜不出,你快告訴我?”
莊舟抬望了一眼二人,笑道:
“這是拍黃瓜?”
“黃瓜?”
房玄齡搶先說道:
“眼下這個時節,哪裡來的黃瓜?”
“別處沒有,我這裡可是有的。”
莊舟解釋道:
“而且,我這裡還有苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、筍瓜、瓠瓜、佛手瓜、葫蘆瓜……”
作為一個吃瓜群眾,莊舟知道的瓜可多著呢!
可這些菜名,除去幾個聽過。
好些房玄齡完全是聞所未聞。
“行了!別糾結了,我來給你點幾個招牌菜吧!”
莊舟都不用菜單,直接就給李二他們安排了幾個菜。
不多時。
一道糖醋魚上桌了。
這都是莊舟事先讓廚師學了去的。
糖醋鯉魚,鯉魚切上十字花刀。
油炸後金黃酥脆,外焦裡嫩,
撈出後,加上成品湯汁。
酸甜適中,濃郁可口。
“賢弟,這是什麼菜?”
“糖醋魚?”
“這魚還能這樣做?”
看著盤子裡的魚,李二和房玄齡都是不解。
要知道。
在眼下這個時代,都流行吃生魚片。
專業稱謂叫魚膾。
所以說。
唐朝才是全世界最早開始吃生魚片的。
後來傳承四方,別的國家也開始流行吃生魚片。
到了後來。
咱們反倒不這樣吃了。
不過生吃魚片的傳統,我們可是某國的老祖宗!