休鴿 作品

第一百一十章 窩煤卷

 四叔主動退後一步,讓出空間,眼神示意裘明前站。裘明立即看懂所謂手段與廚藝有關,便站了,用眼神詢問接下去的步驟。 

 四叔背手,慢條斯理道:“我教先說理論。” 

 裘明全神貫注的緊張勁立馬卸了,鬆垮垮地斜靠著桌子。 

 站沒站相,四叔也渾不在意,自顧自侃侃而談。 

 有魔力便能操作,能操作就可下廚。這世上魔力屬性十五,看似豐富多彩、花樣繁多,實際上,只要是生物,就要遵循金、木、魂的規則,否則,不論採用多名貴的食材,學習多高深的技巧,都只會適得其反。在這一點上,親和魂系的裘明天生優勢。 

 四叔道:“既然你是天賦者,那我就教得仔細點。首先,你明白那些個廚師怎麼把食物分類的嗎?” 

 “依照風火水土,分為綿長氣息、團透狀能量、可攝入的流體,還有敦厚的固體,”裘明表示這些都是基礎內容,另外吐槽,“前面兩種都不像食物。” 

 四叔否認:“哎,這狹隘了。” 

 他抬起手,聚來一團清風,朝裘明吹,清風拂面,裘明自甦醒以後昏沉沉的頭腦乍然一清,精神頭都好了許多。 

 “感受到了吧,”四叔心有預料地發覺裘明驚奇中帶有思索的眼神,滿意地說明,“‘吃’沒必要非得用嘴。一吞一吐,一呼一吸,氣息的滲透,能量的作用,物質的交換,卻都是活著,也都是吃著、吐著。我們所謂的‘下廚’,可不單單是把菜炒一炒就罷了。” 

 聽此言論,裘明若有所思,過了會兒仍是直奔主題:“怎麼做?” 

 四叔抬掌:“別急。你先照感覺做一盤,我先瞅瞅你的水平,估摸估摸。”說著,他揮手在案板上拍,櫃門應聲打開,露出其中的稻米、蔬菜和一些調味品。 

 “你來。”他道,負手站後頭,指導不停。 

 裘明按部就班,一步步地用魔力點火、調製、燒菜,用自己最熟悉的火燒法,最後大功告成,神色凝重地把新鮮出爐的作品擺到一碟石盤上。 

 “……”四叔把背後的雙手收了回來,鼻翼張了張,瞧著煤渣似的成品出神。