第83章 回城第一天

 紫宸宮宮門高大道路寬闊,宮車可以任意通行,凌清輝直到進了院子才扶著晴翠一起下來,晴翠來不及欣賞景色,急慌慌拽著凌清輝往正中的御和殿裡奔。凌清輝只好跟著她跑進去,兩人卸了頭冠釵環,換上輕便衣服,凌清輝說:“御膳房就在紫宸宮內,咱們一來廚房就該開始炒菜了,你是先吃還是先泡個澡?” 

 “都快餓暈了泡什麼澡!”晴翠滿臉嫌棄,“趕緊的端飯上來!” 

 凌清輝看她一副山賊女土匪的架勢,只得投降:“好好好,那咱們去保和殿,那是吃飯的地方。” 

 晴翠很高興:“這名字好,吃飯嘛,就得飽!吃飽了就暖和了,飽和殿這名字好!” 

 凌清輝笑得連連點頭:“對,這名字好,一看就能吃飽。” 

 今天早上六尚局比御駕提前出發,急急趕路,早半日進宮,然而畢竟大半年沒開灶,打掃收拾整理也要些時間,凌清輝和晴翠回來時,菜尚未順好。聽得御女娘子已經餓得拍桌子發脾氣,深知其胃口的韓尚食頗為頭疼:“快,有什麼先上點,別管順序了。那位餓急了能咬人!” 

 幸好司膳娘子有遠見,早上了蒸籠,此時牛奶羹、排骨包子、羊肉包子、幾樣蒸菜都已好了,韓尚食忙裝入食盒帶人送過去。晴翠餓得狠了,也不用韓尚食試菜,也不跟凌清輝講規矩,抓起包子三兩口就吃掉一個,韓尚食見狀忙回去吩咐:“趕著快手的、能飽腹的菜色做,就那幾道菜估計我回來這工夫御女娘子就吃光了。” 

 司膳娘子忙去小灶上坐了鍋,燒熱豆油,將切好的肉丁姜蒜末丟進去爆炒,肉變色後又舀了兩瓢水倒進去,滾燙的鐵鍋發出“滋啦”的聲音,司膳娘子又舀了一碗麵粉,加點水細細攪拌成麵疙瘩。 

 另一個大灶上火也燒旺了,抬頭看看,對面切墩已經切好了白菜,泡好了粉條,五花三層的豬肉摞了一盆,司膳娘子將盆拽過來,豆油爆香蔥薑蒜,旺火煸炒五花肉,粉條過油炸一炸,沿鍋邊淋上黃豆醬、醬油與醋調和的醬汁,再把白菜片下進去。 

 此時小灶上也開了鍋,司膳娘子忙把麵疙瘩抖進滾湯,又在碗中磕了四個雞蛋,打勻後淋在鍋裡不翻攪。看切墩又上了鮮嫩嫩的豌豆尖,司膳娘子隔著熱鍋夠不著,忙說:“梅大姐,把那青菜給我推一把。” 

 梅大姐雖快但輕將盆推到這邊鍋沿,小灶湯鍋裡雞蛋花也成片飄了上來,司膳娘子抓一把豌豆尖丟進鍋裡,吩咐剛到身邊的典膳:“撒點鹽就可以出鍋了,趕緊給娘子送過去。”此時大灶上白菜已被?幹了本身的水分,眼看就要糊鍋,司膳娘子忙舀了兩瓢水,撒了一圈鹽,蓋上鍋蓋燉煮。 

 典膳長使往餐具架子上拿了一隻白底青花大瓷煲,配了大湯勺和兩隻小碗、兩根小湯匙,將飯盛了送去。 

 韓尚食那邊將肥豬肉煸炒出油,待豬肉乾焦再爆炒各樣秋菜,或用臘肉乾,湊夠一個紅盤就趕緊命人端過去,又說:“天也冷了,明天有時間咱們趕緊熬肉醬吧,辣的不辣的,牛肉的豬肉的,再炸個雞肉醬,到時忙不過來,先炒個雞蛋醬送份麵條也算開始上菜了。”眾人都答應一聲。