第85章 和安琪的約會

 王頁感到最有意思的是在 emp 用餐你不會看到任何菜單，服務生只會給你一張菜單，寫滿今天的食材，顧客可以將不喜歡的食材劃去，而廚師則會根據每個客人的需求烹飪不一樣的菜品。

 他們的另一大特色就是桌邊的料理表演，服務生會親手為你呈現食材烹飪前後的不同形態，用料和烹飪形式清晰可見，可見 emp 廚師用心之重。

 emp 菜品的最大特色就是醬料和調味的斟酌精製，畢竟食材和用料都是顧客說了算，這樣的點菜方式是對每一位廚師的考驗。

 每一道食材的調味都很濃郁 卻不膩，對芝士和油製品的精挑細選，使得菜品的口感味道層次變幻莫測，卻香濃可口。

 前菜的液體切達奶酪更是一顯分子料理的奇特，香蔥卷黑松露配扇貝肉讓王頁完全摸不到味道的走向，蔥香和扇貝的鮮味完全被黑松露提取了出來，令人回味無窮。

 主菜的鹿肉和鴨肉烹飪方式雖然簡潔，但是一口咬下，肉汁中隱藏的秘密一覽無餘，就像打開了一道從未涉足的味蕾大門，一旦窺入，便令人恍然大悟。從烤料配搭的鹽和香草，到燉肉用的洋蔥和大蒜，都給人一種\\\"情理之中，卻意料之外\\\"的感受。

 安琪這次選的地方真的很不錯，王頁吃的很滿足！

 【叮，因宿主的味蕾體驗到了新起的感受，獎勵宿主頂級人才卡一張，宿主需要的時候，默唸使用即可】

 還有意料之外的驚喜，安琪棒棒的，系統牛b！