第336章 螺螄粉

 “這玩意兒，真的能吃？”

 兩位的心中滿是問號，不過等他們轉頭看其他人時，發現大家的臉色早已恢復了正常。

 他們甚至還從其他人臉上，看出了一絲絲的期待。

 不是，這麼臭的東西，他們到底在期待什麼啊？

 “這是成功了啊！”

 “很好，我決定今天的午餐就是它了。”

 李恆檢查了一下，罈子裡面竹筍的狀態，沒有發現變質或**，這才重新蓋好了蓋子。

 許久沒有聞過這種氣味了，就算是李恆也得先緩緩。

 因為熬製螺螄粉所需的高湯，是個很費時間的事情，所以早餐想要吃上螺螄粉，是沒可能了。

 酸筍，粉絲，螺螄，三樣最主要的配料都備齊了，只等吃完早餐就可以著手準備起來了。

 早餐吃的比較清淡，每人只有一碗稀飯和一碟鹹菜，自是不必再細說。

 門內的看門弟子們，看到李恆又開了火，都已經做好被他折磨的覺悟。

 結果發現這次傳過來的香味，要比前兩次的，淡了許多，跟她們想象出的場景完全不一樣。

 這是怎麼啦？莫不是那個狗賊突然良心發現，已經放棄了跟她們死磕到底的想法。

 眾弟子又度過了一個比較平淡的早餐時間。

 殊不知，這只是暴風雨來臨前的寧靜，更大的考驗還在後面等著她們呢。

 李恆自然懶的理會她們現在的想法，他已經開始準備熬湯的食材了。

 他先是取出一根豬大骨，從中間打斷成兩節，下鍋焯一遍水後，撈出備用。

 然後又取出一盆銀甲螺，剪去尾部，清洗乾淨後，同樣需要進行焯水操作。

 把鍋架在火上，先加入兩勺油，等油溫五成熱的時候，加入薑片，花椒，桂皮，香葉，花椒，幹辣椒。

 煸炒出香味兒後，下入洗淨的銀甲螺，不停翻炒，直至炒幹銀甲螺的水分，炒出肉香來。

 另起一口大鍋，專門用來熬湯的那種。

 將炒好的銀甲螺和豬大骨都放進去，在倒入適量清水，沒過所有食材。

 加入一勺鹽，兩勺料酒，兩勺醬油，一小把茴香。

 蓋上鍋蓋，先用大火煮開，然後轉中小火，繼續煮上一個時辰。

 這個過程持續的越久，最終做出來的高湯，味道就越濃。

 一個時辰說長不長，說短也不

短，幾人聊聊天，玩玩兒牌，時間不知不覺就過去了。