半夜幻聽 作品
第158章 研發奶製品
“我們廠原本是生產罐頭的,如果我們還是在罐頭這個一畝三分地裡轉,新產品就是口味再好,也很難殺出一條路來。”
“所以我的想法是,在利用咱們廠現有的設備前提下,能不能研發一款奶制飲品,口味上要迎合兒童群體。”
說完,秦飛用期待的眼神看著眾人。
“秦廠長,咱們廠現有的設備生產奶製品,是不夠的,必須要更新配套設備。”趙思思帶來的四人中唯一的男生李平說,他戴著厚重的黑框眼鏡,有著濃厚的學者氣質。
“更新設備大概需要多少錢?”秦飛直接問。
“這個具體的,我需要回去查一查,不過大概預估一下,三條生產線都更新,十萬肯定是要的。”李平肯定說。
“十萬沒問題。”秦飛說,他帶來的十萬發工資花了四萬,廠裡的庫存清完有十來萬進賬,暫時還是能頂一頂,往後實在不行,他就找老丈人想想辦法,催一催政府答應撥還的錢。
坐在秦飛身邊的雷寶聽到秦飛一句話十萬就沒了,嘴角忍不住抽了一下,花錢哪有他這麼花的。
“配套設備的事大家不用擔心,咱們繼續聊剛才關於奶製品的事,你們告訴我,這個研發需要多久?”秦飛接著問。
“秦廠長,研發流程是這樣的,首先咱們要進行配方研發,然後樣品製作,進行口感和風味測試,再是實驗室測試,對樣品進行營養成分分析,微生物檢查,保質期測試等等,確定符合國家食品安全標準,後面還要有生產工藝設計和測試,這些都完成了,才能進行試生產。”趙思思很是認真說,“整個流程走下來,至少也得半年。”
半年這個時間讓秦飛忍不住皺起了眉頭,他沒有半年時間。
“兩個月,我最多給你們兩個月。”秦飛斬釘截鐵說,“實驗室研發和設備更新同時進行,口味上你們讓我來測試就行,我來負責。”
秦飛這話說完,所有人都是一愣,半年才能做完的事用兩個月完成,實在是強人所難。