晉晏 作品
第45章 灌香腸
孩子們聽了她的話都鬨笑起來,原來大人也睡懶覺。
一下子就拉近了和孩子們的距離。
蘭芝也跟著笑起來。
她的確喜歡睡懶覺,不過不是天天睡懶覺的,尤其是答應請客的時候。
不會這麼的沒有分寸。
她這麼說,只是想不要有人耽誤她取牛油。
這麼多的骨頭,牛油不會少的了,被人看到,免不得有佔小便宜的。
知道的人多了,就會被人惦記,這是她經歷的許多,的出來的經驗。
跟小孩們說了會兒話,把人打發走,她還要接著幹活。
牛骨還有骨髓是很出油的,煮好後要放涼,等油凝固,這需要一點時間才行。
她趕在人們來之前,把油取出來放好才行。
她買了一個盛油的老式小盆,黃色的帶菊花,基本上是全國統一的。
不過目測這一個小盆怕是不夠用,她買了兩個搪瓷盆子,想著跟沈燁霖一人一個用的。
油盆不夠用可能就要用上搪瓷盆了。
蘭芝用心的處理起牛肚和牛百葉來,要是這次做得成功的話,下次說不定還可以去撿漏。
趁著還沒有多少人知道,她得多吃上幾次。
木質的鞋刷子,不知道是什麼毛,反正很好用,她兌上一些熱水,在大盆裡面洗洗刷刷。
最後泡起來,等著煮完牛骨後再把他們滷起來。
光是想想就要流口水了。
有條不紊的處理著買回來的東西。
想起來自己還有一個大牛頭,不知道怎麼處理。
牛角也不是很大,做牛角梳也不夠用,丟了吧,還很可惜。
在水裡洗乾淨,用刀把牛切開,還是有一些肉的,她以前沒有處理過,老家賣牛肉牛頭直接就剁下來了。
可能是草原上的關係吧,養的牛比較多,也就不怎麼在意牛頭了。
切切片片,還是有一些細碎的肉的,再怎麼樣,也是花錢買來的,不能浪費。
此時的牛骨已經煮了三四個小時,骨頭已經煮的很爛了,裡邊的骨髓都流了出來。
“唔......”