第十一章 青草味

張雲起點頭:“對，你覺得靠譜不？”

張雲峰怎麼也沒有想到雲起給他指的路竟然是開粉店，一時間，心裡很有幾分搖擺不定，這開粉店那是說開就能開起來的，先不說需要多少財錢，光自己從來沒有餐飲經驗這一點就是首要的攔路虎，但基於對弟弟的信任和剛才吃的那碗美味魚粉，他還是以請教的口吻說道：“味道是靠譜了，但這門生意怎麼做？”

張雲起道：“還能怎麼做？租門面裝修開店子呀。門面我已經選好了，就在市一中門口的小吃街上，那裡人流量大，只要做的好，客流量穩定有保障，現在門面我也和房東談過了，到時候你出面跟他籤合同，簽完合同後，就裝修開業。”

頓一頓，張雲起又說:“裝修好了後，咱們就把老媽和小小接上來住，在市裡給小小找個小學，春蘭讀寄宿的，等她中考完了再來市裡住，老媽就和你一起開粉店。”..

張雲峰咄訥地道：“可是我沒經驗，這能成嘛。”

張雲起道：“你沒什麼經驗也沒事兒，開粉店嘛，關鍵是粉做的怎麼樣，合不合食客的胃口，我剛才做的魚粉叫做棲鳳渡魚粉，棲鳳渡鎮你知道，味道怎麼樣你也嘗過了，非常符合江川人愛辣愛重口的飲食習慣，至於具體的做法，過段時間我再教你，只要掌握了湯料的製法，很容易就能上手。”

說到這裡，張雲起起身從書房裡提著一個黑色小包和一沓資料出來，他把資料擺在桌子上，對張雲峰說：“這是棲鳳渡魚粉店的裝修設計方案，你先看看。”

張雲峰翻開一頁一看，第一頁是手繪的，是設計的商標，還有店名，店名叫做張記棲鳳渡魚粉店，然後是門頭和店裡的裝修效果圖，後面一頁頁的，都是參雜著圖畫和一些簡單表格的文字說明。

他念過的書少，裡面很多看起來有點深奧的東西不大能理解，很疑惑的看著張雲起：“這開一家粉店要搞得這麼多？”

“多嗎？一點不多。”張雲起有些遺憾地說道:“只是時間倉促，要上學，我暫時就想到這麼多，還是先把店開起來，然後再慢慢完善吧！”

張雲峰看著意氣風發的弟弟無言以對。

張雲起繼續說道:“這幾天你和姐夫一起去找一隻靠譜的裝修隊，儘快按照這個方案把粉店裝修起來，另外，咱們這個張記棲鳳渡魚粉店的商標也要儘快註冊下來。”

張雲起從黑色小包裡掏出兩沓鈔票遞給張雲峰：“這兩萬塊錢是經費，只要他們活兒辦的紮實，不用省著花。”