第28章飯點不串門是基本禮儀

 安小暖神神叨叨，學著小時候她爺爺殺雞殺鴨時那樣，與山雞說了這麼一句話。

 至於為什麼要這麼說？大概是求一個心安吧！

 其實安小暖也不太懂，但以前爺爺就是這麼做的，她學到了。

 諸如此類的事情還有不少。

 比如以前開柚子或者開西瓜，爺爺也會念念有詞。

 上午開，就說：“上午甜，下午苦。”

 下午開，就反著來，說什麼：“上午苦，下午甜。”

 好像這麼說了以後，那水果真的會變得很甜，甜到莊稼漢的心裡。

 大寶很快就把水燒好了。

 安小暖用熱水將整隻雞都熱燙了一會兒，這才開始拔毛。

 真別說。

 這山雞啊，就是跟以前她在菜市場裡買的飼料雞不一樣。

 拔完毛用手拍一拍，她都能感覺到這隻山雞結實健壯，一看就知道運動量達標，不是那些籠養飼料雞能比的。

 “阿孃，雞咕咕什麼時候可以吃啊？”

 安小暖把山雞放到砧板上，正打算開膛破肚呢，三丫這個小饞鬼就來了。

 “再等等。”

 安小暖應了一聲，便指了指地上的山雞毛：“三丫，你看看那些雞毛多漂亮。

 去挑挑有沒有喜歡的，清理乾淨後阿孃給你做雞毛毽子。”

 “好耶！”

 三丫雙眸閃著光，屁顛顛去挑雞毛了。

 支開三丫後，安小暖火速給山雞開膛破肚，將雞肉砍成小塊。

 不過兩隻雞腿和雞根翅她沒砍開，特地給孩子們留了，小孩子就喜歡整個啃。

 雞心、雞胗、雞肝、雞腸等物，安小暖也全部清理乾淨，丟到鍋裡跟雞肉一起燉。

 就連那一碗雞血，她都沒有放過。

 家裡幾乎沒有調料，除了一小坨豬油外，鹽巴也見底了。

 好在這山雞肉鮮美，根本不需要放什麼亂七八糟的東西，有點鹽巴調味就行。

 這不？

 雞湯還沒燉好呢，滿院子的肉香味，把隔壁的大狗二狗饞得不行，偷偷躲在安小暖家院門外，伸著腦袋往裡探。

 安小暖見了，朝他們招手：“大狗二狗，進來坐啊。”