岑寨散人 作品

第章 酒後真言

 一番寒暄後落座,藍京雖是主客卻以“蛇頭蛇”為由堅決不肯坐上首,長時間客套謙讓後年紀最長的施聰代姚臨風主持,毛青橋在右側,藍京再三推讓還是坐了左側,再往下姚臨風和高助理作陪。

 姚臨風介紹今晚吃的是四四席,四四規制每次上菜都是四樣,菜品也按四季時令四時常鮮,依次是四碟乾果,四碟點心,四碟鮮果,四隻平盤,然後四大件和四行件,最後四扣碗湯菜。

 乾果、點心、鮮果都由老字號商家專供;傳統四平盤上的是燉爛的鹹豬頭肉、紅櫻桃、燉蹄筋和農家自制香腸,主要作用在於正式開喝前墊墊肚子。

 決定晚宴檔次的是四大件,第一件要麼蔥燒海參要麼奶湯魚翅,今晚姚臨風要講捧場,海參魚翅同時上!

 姚臨風說海參其實沒味道,全靠蔥和醬油,這家用的蔥來自全世界最好的大蔥產地,每週從數百公里外送一車,用不完直接扔絕不含糊。據說那邊種蔥要緊跟著蔥生長覆土,因為蔥白取決於土埋的高度;土質也有講究分陰陽厚薄,精心呵護出的大蔥嫩白甜脆,生吃都沒關係。

 邊談各式菜餚的典故淵源邊敬酒、回敬、各種話題,包廂裡始終氣氛熱烈從頭到尾沒有冷場,自然如姚臨風所說,包括高助理在內絕口不提橋西直街綜合商廈的碴兒。

 不過閒聊官場人事在所難免,施聰說原本都認為新任常務副市長搞文物出身不懂經濟,上週主持行長聯席會議就來了個下馬威,連續三個問題把市農行行長問得瞠目結舌面紅耳赤:

 “支農貸款在農戶貸款證裡轉了一下流入鄉鎮企業,你們銀行能配合紀委查閱幹部收賄記錄卻查不到農貸工用?”

 “水稻小麥等農業補貼都去了哪裡,有沒有按實足額到農民手裡,你掌管全市幾百萬農戶的行長就回答我‘不知道’?”

 “農行使勁地在城區新設網點,工行、建行、中行卻一窩蜂到大鄉鎮去,怎麼,相互挖牆角啊?別想著盲目擴地盤搶市場份額,做好做精現有的業務!”

 一通指責讓行長們都汗涔涔如坐針氈,早早收起了對柴明舟的輕慢之心。

 施聰搖頭晃腦道:“以前黃市長分管金融行業每次開會氣氛很輕鬆,說得直截了當,在座各家都是條線管轄單位,我不想多管但你們也別讓我難做,大家共同完成好份內任務。”

 “海關也是,上次開會被他當眾宣佈17條作風建設和服務問題,關長羞愧得恨不得鑽到桌底下,回去連續發了四天火。”毛青橋悻悻道。

 高助理笑道:“新官上任三把火吧,他奈何不了條線直管單位,無論業務還是人事都沒抓手。”

 藍京欲言又止,轉而笑模笑樣與姚臨風乾了一杯。

 施聰道:“檯面上肯定沒有,但較起勁來手段還挺多,舉個最簡單的例子消防安全,根據規定凡營業場所必須有緊急疏散通道對吧?銀行沒有。銀行為了資金安全修得銅牆鐵壁似的,怎會留條額外通道?所以嚴格要求的話沒一家銀行網點合格。”