郝仁 作品
第361章 煽豬和閹人！
趙禎一邊聽一邊點頭，看著這幾道美味的菜餚，簡直讓人食慾大開。
這個郝仁，當真是心思巧妙，不但擅長詩詞，還會改良火藥，這易牙之術更是出神入化。
如此奇才，難道是上天派下來輔佐我的麼？
這幾道菜，其實趙禎最好奇的還是那紅燒肉和蒜汁魚。
其他的幾道，像那兩道青菜，也只是做法新奇而已，自己還算能夠看明白。剩下的就算是沒吃過，也能看明白。
那孜然羊肉只是做法不同，宮裡一般都是整隻烤制，最起碼也要是個羊腿，然後撒上各種名貴的香料。
郝仁這做法事用的羊肉片，不過看著沾滿了香料的樣子，肯定很好吃。
那五香燒雞和汴京城裡流傳神仙雞的樣子也差不多，想來味道肯定不會有太大的變化！
倒是那紅燒肉，看上去最為誘人，因為自己幾乎沒吃過豬肉，畢竟別說是自己這個官家，就算是平常的大戶人家，那也是習慣了吃羊肉，很少有吃豬肉的。
還有那魚，看上去頗有趣。
於是趙禎就忍著飢餓開口詢問了一下這紅燒肉和蒜汁魚的做法。
郝仁自然事耐心的繼續介紹，
“官家，這紅燒肉的做法簡單，最重要的還是去腥，咱們大宋的豬大多沒有煽，所以肉腥，這豬肉處理不好，還是有異味的，需要提前焯水去腥，還要輔佐各種香料，才能壓制住異味。不過微臣知道一個豬肉的閹割之法，若是小豬從小就處理一遍，不但是長勢要快，出的肉也多，這腥臊之味也會大大減少！咱們大宋百姓大多吃不起羊肉，這豬肉便宜，若是運用得當，推廣開來，我大宋百姓都能吃上肉，那也是件造福萬民之事！”
趙禎聽完倒是一直若有所思，倒是一旁的閻文應面色難看。
這郝仁，一口一個閹割，一口一個煽豬的，啥意思？
暗搓搓的罵咱是閹人唄？！
有事你明著來啊，當著官家的面這麼影射咱，
真是不為人子！
…………
這個郝仁，當真是心思巧妙，不但擅長詩詞，還會改良火藥，這易牙之術更是出神入化。
如此奇才，難道是上天派下來輔佐我的麼？
這幾道菜，其實趙禎最好奇的還是那紅燒肉和蒜汁魚。
其他的幾道，像那兩道青菜，也只是做法新奇而已，自己還算能夠看明白。剩下的就算是沒吃過，也能看明白。
那孜然羊肉只是做法不同，宮裡一般都是整隻烤制，最起碼也要是個羊腿，然後撒上各種名貴的香料。
郝仁這做法事用的羊肉片，不過看著沾滿了香料的樣子，肯定很好吃。
那五香燒雞和汴京城裡流傳神仙雞的樣子也差不多，想來味道肯定不會有太大的變化！
倒是那紅燒肉，看上去最為誘人，因為自己幾乎沒吃過豬肉，畢竟別說是自己這個官家，就算是平常的大戶人家，那也是習慣了吃羊肉，很少有吃豬肉的。
還有那魚，看上去頗有趣。
於是趙禎就忍著飢餓開口詢問了一下這紅燒肉和蒜汁魚的做法。
郝仁自然事耐心的繼續介紹，
“官家，這紅燒肉的做法簡單，最重要的還是去腥，咱們大宋的豬大多沒有煽，所以肉腥，這豬肉處理不好，還是有異味的，需要提前焯水去腥，還要輔佐各種香料，才能壓制住異味。不過微臣知道一個豬肉的閹割之法，若是小豬從小就處理一遍，不但是長勢要快，出的肉也多，這腥臊之味也會大大減少！咱們大宋百姓大多吃不起羊肉，這豬肉便宜，若是運用得當，推廣開來，我大宋百姓都能吃上肉，那也是件造福萬民之事！”
趙禎聽完倒是一直若有所思，倒是一旁的閻文應面色難看。
這郝仁，一口一個閹割，一口一個煽豬的，啥意思？
暗搓搓的罵咱是閹人唄？！
有事你明著來啊，當著官家的面這麼影射咱，
真是不為人子！
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