養豬的貓貓大王 作品

第10章 蒙古宴笑啖鹿肉香(上)

 隊伍再次吹響長長的號角,胤禛領著大隊人馬盡興而歸開始論功行賞。今日弘曆不僅獵得了兩匹鹿一隻羊一隻野兔,還獨得了一頭棕熊,毫無懸念地奪得了今日的頭籌。第二名是一位十九歲的蒙古青年阿爾布穀克賽,第三名則是定嬪的表兄富察傅興。對於今天的圍獵結果,不論是胤禛還是蒙古王爺們都很滿意,依著之前定好的,賜下了上好的弓箭和寶劍,下人們也手腳麻利地把獵得的羊鹿等物拉下去剝皮切分,掛在烤架上。 

 夜幕緩緩地降臨,遙遠的天際仍然殘留著一絲尚未消逝殆盡的金粉色光輝,宛如即將出嫁的美麗姑娘在精心裝扮之後,臉龐上塗抹的那一抹淡淡的胭脂色彩,顯得格外迷人動人。 

 廣闊無垠的草原之上,聳立起一座巨大無比的篝火堆,熊熊燃燒的木炭不時發出清脆悅耳的“噼裡啪啦”聲,偶爾還會有一兩顆閃爍著金色光芒的火星迸射而出。旁邊分散了幾個小的火堆,架著烤架烤著今天的獵物,有侍從在旁不停旋轉著烤架,並向上塗抹一早就調配好的各味調料。 

 在那熾熱火辣的篝火旁邊,一群身形窈窕的蒙古女子正伴隨著悠揚動聽、連綿不斷的長調旋律翩翩起舞。與宮廷之中那些講究章法、追求層次分明的舞蹈風格截然不同,這裡的舞蹈更加註重的是舞者內心的情感表達以及肢體動作的自然舒展,一切都是那麼的隨性而發,真情流露。搖曳的火光映照著這些熱情洋溢的面龐,縱然這草原上夜晚的秋風早已帶了些凜冽的冰涼,也讓人心中溢滿了融融的暖意。 

 黛玉輕輕地張開櫻桃小嘴,仔細地咀嚼著侍從剛剛端上來的八旗鹿肉。這道菜餚倒是一道經典的滿族菜式,用新鮮的鹿肉去除了血水,先是煮熟,然後再放入蒸鍋中蒸制一番,使得肉質在細嫩之餘,更多了幾分絲滑的口感。而擺在一旁盤子裡的烤羊腿肉,則是廚師們剛剛從烤架上將其切成薄片後送到每個人面前的。這些羊肉事先被塗抹上了一層金黃的蜂蜜,經過烤制後散發出誘人的香氣,表面呈現出一種油亮且帶有微微焦香的色澤。在這個秋高氣爽的季節裡品嚐這樣一口美食,實在是一種無比的享受。