第36章 丫頭太可口，吃著剛剛好

　　拎起一塊三層肉，秦雙雙打量了一下：“這塊做紅燒肉很好，不錯，還挺會買東西。”

　　說完將兩塊肉都丟進臉盆，端去廚房清洗，怕小丫頭去皮的時候傷到手，沈晨鳴喊了一聲：“洗好放著，我來去皮。”

　　秦雙雙答應了一聲，放水，又在臉盆的水裡放了一勺鹽巴，將肉丟進去浸泡去血水。

　　沈晨鳴把菜都從袋子裡拿出來，擺成一排。

　　蔥頭什麼的去掉，整理乾淨黃葉，放在一邊，接著開始整理別的菜。

　　廚房裡的秦雙雙洗好了肉，出來招呼沈晨鳴：“你去把肉皮剔下來，把那塊肉剁成肉餡，放在臉盆裡，一會兒我來下調料。”

　　說著拿刀出來切了幾個蔥頭，又拿走了一塊生薑，沈晨鳴跟在她後邊，想看看小丫頭要做什麼。

　　就見她把生薑蔥頭洗乾淨，放在菜板上，切了幾片姜下來，放進碗裡。再又把蔥頭咔咔拍碎，丟進碗裡，接了一點水浸泡著。

　　沈晨鳴看不懂，指著碗問：“丫頭！你泡它們做什麼？”

　　“這叫蔥姜水，調餃子餡用的，一會兒你肉剁好了我調給你看，你就明白了。”

　　沈晨鳴沒有說話，洗了手，開始給豬肉去皮。

　　雖然這是他生平第一次幹這活，他幹得得心應手。剝皮這種事，他在國外沒少看人幹，不過那些人剝的是別的動物皮，而不是豬皮。

　　他模仿能力特別強，給豬肉去皮，沒覺得有啥困難。

　　去完了豬皮，用刀將整塊肉切碎，接著就開始“duanduanduan”地跺。菜板是木頭的，放在一張舊的辦公桌上，那聲音特別大。

　　秦雙雙不敢待在廚房，好吵，去屋外將白蘿蔔去皮，一會兒丟進高壓鍋裡跟著骨頭一起燉。

　　蓮藕也去皮，一會兒讓沈晨鳴剁碎了包餃子。

　　也不知道他哪兒買來的這些，按道理這個時候還沒出蓮藕，瞧這水靈靈的大蓮藕，一定清甜可口。