藍辰曦 作品

第六十八章 靜待和解

 林敏熙和大家一起舉著高腳杯喝了紅酒,畢竟林敏熙的酒量有限,所以喝的很少,紅酒還是有些醉人。所以林敏熙還是習慣加了雪碧在紅酒裡喝的,這樣,不會醉而且有一絲甜甜的味蕾感覺。

 涼菜都是些時令菜和魔都特色菜。

 舉了六次酒杯,熱菜已經上來了,在熱菜上來之前上了一個三文魚大刺身拼盤。寒氣升騰,雲霧繚繞,如仙氣環繞,下面是巨大冰塊足有三四十斤,是一個健碩的男服務員傳這道菜上來。輕緩的到餐桌上,其他人也是驚歎一下啊,因為確實很壯觀,就像喬遠洋這種經常吹這種高端規格的菜品,林敏熙的確很驚訝,因為這是她見到最大的一次,以前哥哥林俊逸請她吃過的刺身拼盤總是感覺小了些,可能是這個更加的精心雕琢,冰塊是藝術感,雕刻的是蓬萊仙島,當然是比以前林敏熙吃過的刺身有些不同,五星級的和平飯店不僅是注重味道口感,更是注重外觀給客人身臨其境的感覺,同是一種書畫的大寫意,虛境的烘托出的美感。

 所以說,中國的廚師不僅是一位廚子,而且是以為雕刻大師,甚至是美術大師,在中國八大菜系的今天,他們仍然堅持不懈的追求美的存在和食材的搭配,顏色,口感,養生,這些方面來提升每一道菜給人帶來意外的歡喜,吃的享受。

 古代,中國宮廷的廚子,在御膳房專門為皇帝做菜,那些都是來自五湖四海的流派匯聚在一起,為了皇帝他老人家能夠喜歡他們的菜,賞個官銜,光耀門楣。

 生吃三文魚,當然是最現在的吃飯沾著芥末吃,或是直接飲食,如果不習慣,有的人則是與醋或是醬油,當然總是有些熱你喜歡大蒜和辣椒吃,但是恐怕這個要求在五星級酒店的確是個高要求。因為酒店的星級在那兒,所以一般酒店為你搭配了合理的吃法,也是全世界最通用的方法之一,也是最流行的吃法啦。

 林敏熙當然是習慣了,因為自己自小生活在海邊,對生吃魚倒是不見為怪,倒是唐璐有些不感興趣,覺得熟食比較好吃。

 若干年後,唐璐吃生魚片的時候,林敏熙和蘇雯雯都很詫異,原來不喜歡生吃三文魚的唐璐姐居然改變了,或許是我們變的脫離了世界一般。