婕焱 作品

第964章 你這麼做,我好心痛

  有人說,建議過宋雲東,一次性多做一些,有人點就直接給現成的,但是宋雲東說,銷量不高,若都做好,上午點的,下午就不新鮮不好吃了。

  說起這個高要求,大家多多少少都有一些怨氣。

  因為他們就算吃隔夜的,也沒覺得味道有什麼不一樣,偏偏東家事多。

  對此,拂雲只是一笑而過。

  她也覺得隔夜不餿都能吃,但宋雲東這個材料把控的嚴格度,相信他自己心裡有數,不用她操心。

  反饋最多的,就是辣條。

  轉了一圈,拂雲叫宋雲東將辣條下架。

  起初,宋雲東還覺得十分捨不得,說很多人都喜歡吃,若下架了,豈不是會失去很多客人?

  拂雲搖了搖頭:“這太耽擱工作了。你若實在捨不得,也可以試試這麼做——若有人想吃,可以開個後門,單獨給他定做,但是價格得往上抬。

  一來,顧客有被重視的感覺,二來,咱們該掙的錢還能繼續掙,三來,錯過高峰期,後廚也能稍微松活一點。”

  宋雲東呆呆傻傻地點頭:“一個辣條,你都能說出這種一二三,姐,你這心機可真……”