第25章 現場殺豬

　　雁兒順利把豬放板凳上，緩了幾口氣，解釋說：“要把豬血放出來，豬血也很好吃呢！”

　　說著，她找了個盆子放在豬脖頸下，又拿來一把合適的刀。

　　“王妃，麻煩你去燒鍋開水，馬上就要用。

　　雁兒要殺豬啦，擔心嚇著你。”

　　雲驚凰的確沒有殺過豬，甚至看也沒看過。

　　她只能先去生火燒水，隔得遠遠地看。

　　雁兒要開始殺豬了！

　　生平第一次現場看殺豬！

　　雁兒的手法很利落，白刀子進紅刀子出，很快豬血就從上面流下，不斷滴落到盆子裡。

　　野豬徹底死去，血液也漸漸流盡。

　　鍋裡的水開始沸騰。

　　雁兒將豬放回盆子裡，滾燙的開水潑在豬皮上，她拿著刀快速刮毛。

　　雲驚凰在旁邊看懂了，也找來工具幫忙。

　　一下接著一下，所刮之處黑色的豬毛刮落。

　　兩人累得氣喘吁吁，才把野豬全身上下的豬毛除盡。

　　雁兒又開始開膛破肚，同時給雲驚凰講解：

　　“這個是豬肝，這個是豬心，這是豬大腸……”

　　“咦，我怎麼從沒見過這些東西？”雲驚凰有些懵。

　　雁兒邊倒騰邊講解：“像丞相府這樣的達官顯貴之家，是從不吃豬內臟的。

　　一般殺了豬後的內臟全是賞賜給府中的管家、或者是得力的奴隸。”

　　一般的丫鬟能喝到點血旺湯也很開心。

　　雲驚凰恍然，“那我們把豬肉全放起來，讓贏王能吃得長久一些。

　　正好我沒吃過這些，我陪你們一同吃！”

　　重生這一世，她再不想做什麼嬌嬌女，她想什麼也去嘗試，爭取懂得更多，讓閱歷更為豐富！

　　雁兒也擔心這頭豬吃完後沒有了，到時讓王跟著受苦。

　　她點頭道：“王妃放心，豬內臟也超級好吃！今晚雁兒給王妃做豬血湯加爆炒肥腸！”

　　“好！”

　　兩人又在廚房裡忙碌。

　　分割豬肉，從豬頭到豬腿、豬五花、二刀肉……

　　除去內臟，約莫剩下八十斤肉。

　　內臟裡還有一堆白色的肉，雁兒說：

　　“這是板油，我們平常吃的豬油就是用這熬出來的。”

　　將板油切成一塊塊的，放在鍋裡摻水煮。