第二百六十三章 豬的來歷

“安子哥肩膀上扛的那是什麼東西？”




張大廚張望了一眼，詫異道：“該不會是豬吧？”




“豬？”




“小老闆說她今天會整頭豬來，我以為充其量就是多弄點豬肉，沒想到竟然真的是整頭豬啊！”




整頭豬和整頭豬，一個動詞，一個量詞，很顯然張大廚三人誤解了徐婉寧的意思。




“還不趕緊上前去搭把手！”東子怒斥一聲，急忙衝上前。




可別再把他安子哥給累壞了！




酒樓後院，留下四個服務員堅守陣地，其餘的人都聚在一起，看三個大廚殺豬。




“這豬長得真肥實，瞧瞧這膘，能提煉多少豬油啊！”




“這肘子，好傢伙，我這麼大飯量，一個都飽了。”




“小老闆，你從哪兒尋的門路，能弄到這麼好的豬？這豬一定不便宜吧？”




“咳咳！”東子手握空心拳，放在唇邊假咳一聲，打斷了楊大廚的逼問，“讓你們割肉就好好割肉，哪來那麼多廢話？”




“是是是，是我多嘴了！”




楊大廚也是出於好奇，到沒有別的心思。




畢竟這年頭，買肉都得靠肉票，沒肉票只能買一些豬下水或者棒子骨，就算他們是廚師，也沒見過這麼大一頭豬啊！一激動就問了不該問的問題。




徐婉寧也只是笑了笑，沒有接話，神秘感十足。




這豬可不是後世的飼料豬。




她追求品質，所以肉類的食材，能買到好的絕對不買差的。




糧食餵養出來的豬比飼料豬，一斤貴了好幾塊錢，但口感卻不能相提並論。




郊區就有一處農場，雞鴨鵝，牛馬豬和禽類應有盡有。




徐婉寧空間裡的存貨，基本都是在農場定的，百分百純糧食餵養。




而且為了保證肉的緊實口感，糧食的選用也很講究。




她現在拿出來的這頭豬的肉，同一個廚師用同樣的佐料手法燒出來，味道就是要比市面上賣的好吃許多。




這是她上輩子就發現的事情。




但是這些，都屬於她一個人的小秘密，沒必要跟外人說。