第二百九十四章 徐老闆格局真大

出了招待所，徐婉寧就直奔酒樓而去，還帶著三大桶清洗過的小龍蝦。




此時不過上午十點，尚未迎來酒樓的第一批客人。




所以，當看到小老闆來了，還提著三大桶東西進來時，大家都圍了上去。




當看到裡面裝的滿滿當當的小龍蝦時，徐婉寧成功地收穫了幾聲此起彼伏的吸氣聲。




“小老闆，這啥東西？這玩意兒真的能吃嗎？”




“看著好可怕啊，還有鬍鬚，這是蟲子吧？”




“吃蟲子不是雲貴那邊的習俗嗎？咱們京市人可沒聽說過有人愛吃蟲子的！”




徐婉寧十分滿意眾人對自己的質疑。




現在越是懷疑，等會兒吃到美味後的反應才會越真實。




“今天我給你們露一手，請你們咱們徐家鋪子酒樓的新招牌菜。”




東子幫著徐婉寧將三木桶小龍蝦提到了後院兒。




小龍蝦製作產生的味兒很大，後廚半密閉的空間不利於散味兒，再過一個多小時，酒樓會迎來第一批吃午飯的客人，要是小龍蝦的味兒散不掉，會間接影響到等會兒製作的菜餚。




當然最重要的原因時，徐婉寧故意要讓小龍蝦的味道散出去，只有如此誘人的美味，才會引得那些老餮自己主動開口詢問。




就好比之前的滷味一樣。




滷味如今已經成了徐家鋪子的招牌，面世短短一個星期的時間，銷售額都快趕超酒樓其他招牌菜一個月的銷售額了。




這還是在雞爪鴨掌和鴨腸豬腸子這些內臟極度稀缺的情況下，單靠海帶結和素菜撐起來的銷售額。




徐婉寧對小龍蝦信心十足。




她的空間裡存放了很多不同品牌的小龍蝦的調料，都是她前世在超市購買的，就為了嘗試不同味道，爭取做出最好吃的小龍蝦。




但經過很多次的試驗，徐婉寧覺得哪怕是口碑最好，好評最高的小龍蝦的底料，也欠缺了點味兒，不是十分完美。




所以，她自己調製出了專屬的小龍蝦底料。




有多好吃？