第六百八十五章 自助午餐

“嫂子，我沒有別的意思，你可千萬別生我的氣啊。”




“不，我沒有生氣，我在想一件事的可行性。”




聞言，翠芬立刻閉嘴抿唇，連大氣都不敢出，生怕自己的呼吸聲會驚擾到徐婉寧思考人生大事。




過了好半晌，徐婉寧總算停止了冥思，問翠芬：“咱們酒樓，有沒有生意不太好的階段？”




“早上九點到十一點之間吧。從十一點二十開始，顧客就慢慢多起來了，十二點到十二點半達到高峰期。”




“十二點到十二點半這個時間段裡用餐的客人，消費水平如何？”




翠芬翻開賬本，指著其中幾頁，“嫂子你可以看看，其實中午十二點到十二點半，以及下午五點到五點半這兩個時間段來用餐的客人，消費並不高，基本上都是花最少的錢填飽肚子。反倒是其他時間段的顧客吃的會多一點。”




徐婉寧瞭然。




“我有一個大膽的想法，等會兒要找東子落實一下，咱們現在先來盤賬吧。”




三個月沒有盤賬，賬目上的金額已經超過了兩萬。




當然，這兩萬塊錢裡，其中一部分是徐婉寧的“成本”。




她隔三差五就會從空間裡拿一些米麵和肉類出來，要麼自己送來酒樓，要麼林安幫她送，或者將東西放在她買的房子裡，讓東子自己去拿。




雖然麻煩了一點，但最大限度地減少了開支，畢竟她空間裡的東西，不花錢。




而每天要用的新鮮蔬菜，以及一些不經放的東西，會每天去採購。




一開始是幾個大廚輪番去，但自從毛強軍趁機撈錢的事情暴露後，買菜的事兒就是東子全權接手了。




即便如此，除過東子估算過後的“成本”，三個月的淨利潤也達到了一萬八千多塊錢。




比起之前，每個月高出了差不多一千塊錢左右。




徐婉寧當著翠芬的面將錢清點了一遍，隨後拿出了答應分紅的部分，遞給了翠芬：“這是你和東子的分紅，你先拿著。”




望著面前一沓厚厚的大團結，翠芬連連擺手：“嫂子，我們跟你借的買房錢還沒有還完呢，等什麼時候錢還完了你再給我們就是了。”