第 103 章 愛致盲致聾

不止有滷豆腐,還有黃豆和蘿蔔，黃豆和蘿蔔都不值錢，多這兩樣卻能提價。隋玉再擺攤的時候,她又添了個火爐和陶釜,專門用來盛放滷湯和滷煮的豆腐、黃豆、蘿蔔。




之前的十個商人又來了，天上飄著雪花,他們攏著衣襟縮著脖踏雪而來,一個個過來圍著火爐烤火。




“南施,你整個鋪面啊，這大冷的天,沒個遮風擋雪的地方，誰肯出來挨凍。”




“鋪子的租金太高了。”隋玉往爐子裡多塞些柴,她先抬走蒸籠燒水煮麵。




十個男人圍著火爐站著,離得太近,隋玉聞到了他們身上的味道，又臭又羶，燻得她幾l欲作嘔。




“小米,你來煮麵。”她趔身過去。




趙小米走過來,正好鍋裡的水沸騰了,蒸騰的白霧裹著髒臭的汗味，她下意識伸手捏鼻子，反應過來彎身打個噴嚏，甕聲甕氣說：“天太冷了,別給我凍病了。”




“是該租個鋪子的，短租幾l個月也成啊。”又有人說。




“哪裡有短租幾l個月的鋪子？”隋玉問。




“我們住的民巷就有，商隊都走了，不少房子都空下來了。你不是認識老禿？他家就有個臨路的房子。”




隋玉有些心動。




“你的攤子搬過去了,我們也不用繞兩三條巷子走過來，我一天三頓都能到你這邊吃飯。”




“那一片的商人還有多少？”隋玉問。




“六七十人總是有的。”




隋玉接過撈了麵條的碗舀滷湯，滷湯偏鹹，一勺麵湯一碗滷水剛剛好，麵條上堆個剝殼的滷蛋，一個兩指長的滷豆腐，兩塊兒軟爛入味的蘿蔔，再鋪上粒粒飽滿的熟黃豆，最後撒撮蔥花，齊活了。




“十一文一碗，銅板給我小弟。”隋玉遞碗過去，她端起桌上的另一碗麵，繼續澆滷水，舀雞蛋、豆腐、蘿蔔、黃豆。




滿滿當當的一碗，配菜豐富，顏色好看，有蛋還有豆腐，這的確比他們自己煮的湯餅好吃。這些商人滿足了，越發上心鼓動隋玉搬去民巷賣吃食。




蒸籠搬上鍋，趙小米洗洗手繼續去揉麵，現在她跟隋玉不僅要包包子，還要擀麵切條扯長，好在有隋良過來幫忙燒火，三個火爐不用她們操心。




十個男人蹲在火爐旁嗦湯餅，零星幾l個過路的人見了，走過來一看，大多嫌冷，買十來個包子就走了。




買湯餅的人多是街上開鋪的，有夥計的打發夥計來買，面煮好了端去鋪子吃，沒夥計的則是趁隋玉和趙小米清閒的時候喊她們送過去。




臨近晌午的時候，雪停了，窩在家睡懶覺的人走出來，雪地裡的鳥雀驚得欻欻起飛，鳥爪帶起的雪粒子亂飛，又像下了陣雪，隋玉跟趙小米合力扯開蒸布蓋住桌上的面和餡。




“難怪我媳婦說你們愛乾淨，給我拿籠包子我帶回去，接下來幾l天不出門了。”一個穿著羊皮襖的男人走到火爐邊烤火，他見隋玉跟趙小米都穿著幾l層單衣，他詫異道：“你們不冷啊？”




隋玉搖頭，“燒著三個爐子，又是火又是蒸汽，我們還真不冷。”




“挺費柴的。”




“家裡有打柴的，不怕費柴。”隋玉笑了。




三十個包子從蒸籠轉到盆子裡，隋玉將盆子遞過去，說：“九十文錢，滷蛋要不要拿幾l個？今天新添了滷水湯餅，有雞蛋有豆腐，有蘿蔔有黃豆。”說著，隋玉攪動滷湯，誘人的香味化作白霧升空，迅速在寒風裡散開。




聞到味的人紛紛走過來。