古籬 作品
第138章 元宵
大叔高興,想到之前顧靈做的豬內臟,多嘴問了一句。
“不過這牛肚子裡面的這些東西沒有人要,還有這四隻牛蹄子,沒什麼肉,煮著又費柴火,沒多少人願意買看看這些你要不要?”
顧靈立刻回答。
“要,除了腸子不要之外,其他都要,價格你看要多少?”
趙大叔笑得合不攏嘴,這東西放在他那裡也沒有人要,顧靈要,他當然高興,甭管多少錢,能夠多賺一點是一點。
“這東西也不怎麼值錢,你就意思意思給幾個就行了,反正擺在這裡,我們也只能夠拿去餵狗。”
顧靈按照牛肉的價格一半給了,這樣的價格是她賺了,趙屠夫自己也賺了,皆大歡喜。
顧靈回去了之後,水已經燒好了,元宵捏好了之後就能夠下鍋。
顧靈沒有買太過細的篩子,不能夠滾元宵,就只能夠按照南方的方法泡成湯圓。
為了照顧大家的口味,分成了甜的和鹹的,在上面做了標記,方便區分。
這點裴歡歡手藝倒是隨了顧靈,心靈手巧,一個個小小的元宵,就在她的手中成型。
裴陽和自己的父親一樣,在廚藝方面並沒有什麼太大的天賦。
父子二人捏出來的湯圓,勉強能夠看得出是一個圓的,可有些餡兒都還露在外面。
換來了母女倆人一陣無情的嘲笑。
顧靈笑夠了之後,道。
“這一次的火,稍微小一些,不要太大了,不然會把湯圓煮壞的。”
顧靈開始處理牛肉下水。
牛肚,牛胃,還有新鮮的牛肉,顧靈不想費太多的功夫,就把它們一鍋做成了翹腳牛肉,方便,不夠的時候還能夠往裡面加菜。
見裴慎在一旁無所事事。
“相公,你幫我把剩下的牛肉打成肉泥吧。”
裴慎這兩個孩子都在那裡賣力的做活,自己這個當爹的在那邊看熱鬧,有事情給他做,求之不得。
“嗯。”
農村裡面打土灶,一般都是打了兩個,一個用來做飯,一個用來做菜,或者以備不時之需,顧靈在另一個大鍋那裡做菜。
“阿陽,另一個棍那裡有你姐姐守著就夠了,你到這裡來幫我。”
“不過這牛肚子裡面的這些東西沒有人要,還有這四隻牛蹄子,沒什麼肉,煮著又費柴火,沒多少人願意買看看這些你要不要?”
顧靈立刻回答。
“要,除了腸子不要之外,其他都要,價格你看要多少?”
趙大叔笑得合不攏嘴,這東西放在他那裡也沒有人要,顧靈要,他當然高興,甭管多少錢,能夠多賺一點是一點。
“這東西也不怎麼值錢,你就意思意思給幾個就行了,反正擺在這裡,我們也只能夠拿去餵狗。”
顧靈按照牛肉的價格一半給了,這樣的價格是她賺了,趙屠夫自己也賺了,皆大歡喜。
顧靈回去了之後,水已經燒好了,元宵捏好了之後就能夠下鍋。
顧靈沒有買太過細的篩子,不能夠滾元宵,就只能夠按照南方的方法泡成湯圓。
為了照顧大家的口味,分成了甜的和鹹的,在上面做了標記,方便區分。
這點裴歡歡手藝倒是隨了顧靈,心靈手巧,一個個小小的元宵,就在她的手中成型。
裴陽和自己的父親一樣,在廚藝方面並沒有什麼太大的天賦。
父子二人捏出來的湯圓,勉強能夠看得出是一個圓的,可有些餡兒都還露在外面。
換來了母女倆人一陣無情的嘲笑。
顧靈笑夠了之後,道。
“這一次的火,稍微小一些,不要太大了,不然會把湯圓煮壞的。”
顧靈開始處理牛肉下水。
牛肚,牛胃,還有新鮮的牛肉,顧靈不想費太多的功夫,就把它們一鍋做成了翹腳牛肉,方便,不夠的時候還能夠往裡面加菜。
見裴慎在一旁無所事事。
“相公,你幫我把剩下的牛肉打成肉泥吧。”
裴慎這兩個孩子都在那裡賣力的做活,自己這個當爹的在那邊看熱鬧,有事情給他做,求之不得。
“嗯。”
農村裡面打土灶,一般都是打了兩個,一個用來做飯,一個用來做菜,或者以備不時之需,顧靈在另一個大鍋那裡做菜。
“阿陽,另一個棍那裡有你姐姐守著就夠了,你到這裡來幫我。”