第30章 千里香這條大船

　　李掌櫃望向屏風後道：“應該是東家記錯了吧，這謝家我都打聽清楚了，沒什麼背景，謝三郎更是土生土長的溪水村人，家裡被匪徒搶了出了變故，最近才和這程娘子成親的。”

　　要是沒打聽清楚，又怎麼會找人談合作。

　　醉仙居做事自然有自己的章法，可不會稀裡糊塗的被騙。

　　東家道：“或許吧。”

　　“那這程娘子提出的條件東家可要答應？”李掌櫃不能做這麼大的主，要不是東家正好在這，他還真不敢見程筠。xbiＱiku.com

　　東家嗤笑道：“那丫頭倒是個聰明人，知道和我們綁在一起能掙更多的銀子，就按照她說的，若是新菜式味道不錯，你就和她簽了。”

　　不知道為什麼，東家在程筠身上看到了自己的影子，不由得寬容了些。

　　否則憑藉毫無背景的小丫頭，她也能用手段把方子搶過來。

　　只不過過程曲折了點罷了。

　　李掌櫃低下頭道：“是。”

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　　後廚，程筠忙裡忙外，謝三郎幫忙燒著火。

　　兩人在一起大半個月，配合得相當默契，什麼時候調整火勢，只需要程筠一個眼神，話都不用多說。

　　第一道酸辣爽口的酸菜魚端出來時，李掌櫃就下樓來了。

　　程筠洗了鍋子和蒸籠做了粉蒸肉，熬了鍋骨頭湯。

　　最後，她端出切好的食材，放到桌子上，拿出從鐵匠鋪定製好的鍋子往桌上一擺，又往裡頭加了骨頭湯和火炭。

　　李掌櫃看得稀奇：“這是什麼？”

　　“火鍋。”程筠拿了碗筷給李掌櫃調了蘸料，這蘸料多數都是她在家裡用山貨做的。

　　李掌櫃望向程筠：“怎麼個吃法？”

　　程筠莞爾道：“這個主打的是自由自在，任由客人點菜，她自己動手下鍋，這裡最重要的是鍋底和蘸料。”

　　這句話也是變相地提醒李掌櫃，並不是有個鍋子就可以的。

　　李掌櫃半信半疑地夾了肉片，放在蘸料一裹，眼睛瞬間眯了起來，不過他什麼都沒說，繼續吃酸菜魚、粉蒸肉。

　　酸菜魚不僅酸還無比鮮嫩，非常刺激味蕾，粉蒸肉更是鮮甜香糯，口感極好。

　　只一瞬間，李掌櫃就被折服了。