132 人是鐵飯是鋼

　　第二，做為舶來品，這兩種食物的口感並不為明人喜歡，沒有後世那麼多烹飪手法，遠不如大米白麵和小米好吃。

　　第三，也是最重要的一點，朝廷沒有出臺相應的政策加以鼓勵，甚至在收秋糧的時候不允許拿玉米和紅薯衝抵。這樣一來農民自然沒動力去大面積種植，有閒工夫的在房前屋後隨便種點權當吃零食了。

　　“呃……個頭略大了一些，籽粒飽滿，想是宮內精心伺候、肥料充足所致。”新筆趣閣

　　要是皇帝不提，李贄還沒發現托盤裡的玉米和番薯有異，仔細看過之後依舊不以為然。農民種大田肯定不如皇宮裡照顧的周全，長勢好一些是必然。

　　“非也，此物不是皇宮種植，它們來自山東和南直隸的皇莊。朕從元年起就命人從各地尋來種子，在皇莊中選育了整整三年才有所小得，產量比尋常種子高了三成。”

　　換成明朝大部分皇帝，尤其是中後期的皇帝，肯定會覺得李贄的話有道理。但洪濤不一樣，他雖然也沒親手種過大田，卻曾經仔細研究過，分得清品種不同與精耕細作的區別。

　　“陛下的意思……”即便如此李贄依舊不覺得玉米和番薯有何大用，產量高兩三成又如何呢？總不能逼著農戶不種水稻和小麥，全改種這兩種不能天天當飯吃的玩意吧。

　　“本朝的很多州府山地多、水源少，無法種植糧食。番麥和番芋更適於種在貧瘠、乾旱的土地裡，若是再加上特殊肥料，產量還能再高三到五成。

　　雖然此物味道欠佳，卻可以餵飽肚子。現在太倉空虛，又有外患，朕無法減免稅賦。然百姓是要活命的，穿得破一些還能過，若是連飯都吃不上，怕是又要有太祖高皇帝出現了。

　　朕打算讓李師辭去內閣大學士總督兩廣，鼓勵當地農戶開墾山坡地，大力推廣種植番麥和番芋，看看效果，再在各地推廣，不知意下如何？”

　　啥意思？話說到這裡就該圖窮匕見了。洪濤沒別的意思，只想讓李贄捨棄內閣大學士的殊榮，心甘情願的去當幾年封疆大吏，代替自己推廣玉米和紅薯的種植。

　　為啥非要是李贄呢？因為手底下沒人可用。徐光啟、李之藻、趙士禎、王徵等人還有更重要的工作幹，總不能讓太監去勸農桑吧，他們也沒有這個權力，那是戶部的工作。

　　只有李贄適合這個職位，首先他的品階和聲望足夠高，從大學士到總督不僅不算高升還有點貶黜的味道，任命的時候在朝廷裡也不會遭遇太大阻力。

　　其次他是泉州人，對嶺南一帶的氣候、人文比較熟悉，還有一定的家族人脈。如果讓個北方官員去幹這件事，難度憑空又增加了好幾倍。

　　最後就是品格了，李贄對官場並不眷戀，反倒是對國家、民族的未來比較看重。只有這種人才能忍辱負重、心甘情願的去挑重擔還不求回報，更充滿了為達成理想奮不顧身的勇氣。

　　想推行一種新的事物，必然會遇到極大阻力，沒有這股子狠勁兒很難頂住來自各方面的壓力和誘惑，更何況還有替皇帝背黑鍋最終身敗名裂的風險。

　　“陛下，臣斗膽問一句，此物真能讓百姓吃飽肚子？”膽量李贄從來不缺，狠勁兒也足夠，同時也不傻，光靠幾句聽上去挺美妙的話還不足以使其盲從。