第17章 這是打工的一小步，卻是致富的一大步

　　尋常蔬菜，清灰洗泥當然沒有難度可言，但這批靈疏培育於特殊土壤，根莖葉上沾染的泥土粘性極強，清洗時若用蠻力，就難免傷及葉片，必須以柔勁將附著的泥汙慢慢化開，再以清水沖洗，是個非常考驗眼力手力和耐性的細緻活兒。而那巨大的竹筐裡靈蔬堆積如山，洗得慢了顯然也是不成。

　　老洪吩咐王洛去洗菜，卻沒指望這個新來的人真能派上多少用場，他經營這家小餐館幾十年，一個人進沒進過廚房，那是一目瞭然的。而王洛渾身上下都散發著一種“君子遠庖廚”的疏離感。

　　這種人或許有不俗技藝，但這些技藝顯然和洗菜是沒什麼關係的。

　　然而接下來，卻見王洛徑直走到竹筐旁，挑了一顆通體渾圓，翠玉似的“玉脂球”，在手中掂量兩下，掃了一眼，確認了沾染泥土的部位後，便伸指在菜根上一彈。

　　砰！

　　一聲悶響，玉脂球上彷彿升騰起了一陣深褐色的煙霧，那些膠水一般黏附著的泥土髒汙，就全數被震得脫落下來。王洛順勢將其在清水池中一浸，一撈，玉脂球就似脫胎換骨，隱隱透出真正的玉質光澤。

　　與此同時，在旁邊斜眼觀察的老洪，已經張大了嘴巴。

　　王洛卻全不在意，又挑了一捆長葉青菜捧在手中，然後伸指在上中下三個地方各彈一下，令三層顏色各異的煙霧升騰起來，待下水一抄，細長的葉子就散發出誘人的光澤。

　　老洪的嘴巴張得更大了。

　　而當王洛以這般勢頭，連續彈洗了十幾顆靈蔬後，老洪才終於恢復清醒，合上下巴，然後問道：“你是哪位神廚家的公子？”

　　王洛反問：“為什麼這麼問？”

　　“你那手彈指功夫，我年輕時候見識過。當時專司廚藝教學的三味山莊，特意請來了五大強國中【子吾】的特級神廚，他洗菜的手法就和你有七八分相似……”

　　王洛好奇道：“神廚還負責洗菜？”

　　“可以不負責，但不能不擅長。一個合格的神廚，全流程的每一個環節都要做到遊刃有餘，所以就算洗菜都要用炫技的方式來洗。”

　　“是嗎？我只是覺得這樣洗會比較利索，原來是和神廚不謀而合了……你不會是想說我手法抄襲吧？”

　　“洗菜哪來的抄襲！？”老洪盯了王洛一會兒，搖搖頭，“算了，你的本事哪來的都和我沒關係，能幹活兒就行。不過，像你這般炫技的洗法，眼力、運勁的消耗都不小，我這裡不包餐，別指望到時候在我這把消耗的吃回來。”

　　王洛笑道：“好。”

　　事實上，老洪的提醒非常實在，這種彈指生煙的彈洗法，對普通人而言的確炫技成分居多，體能、神唸的消耗都不低。然而王洛並不是只能靠食補來回血的閹割版修行人，消耗掉的部分，只要正常吐納、搬運幾個周天，就輕易超量回復了。事實上，就洗菜的這段時間裡，他體內真元反而是越洗越多的。