春溪笛曉 作品
第 180 章
袁枚的宴客理念是,絕對不能把菜擺得滿桌都是，看都看飽了，還吃什麼吃？一點食慾都沒有。
在隨園吃席，每道菜都是一種享受,從擺盤到寓意都很有講究,席上還有專人給解釋食材的來源與做法,一點都不怕別人學了去。
宴席過半,上來一盤鍋燒肉。
霍善沒吃過，發現它是麻油炸過的,瞧著香香脆脆,立刻夾起來嚐了一口,果然很好吃！
袁枚見霍善吃得一臉滿足,笑著叫人給霍善端了一小盤蘸醬，說道：“你上次不是說想嚐嚐這種蘸醬嗎？這鍋燒肉沾了它,又是另一種滋味,你可以試試看。”
霍善眼神有些迷茫,不太記得自己想吃什麼蘸醬,倒不是他記性不好，而是……他說過想吃的東西太多啦,根本記不起來！
既然記不清楚，霍善也就不為難自己了,又夾起一塊鍋燒肉往面前那紅彤彤的蘸醬裡滾了一圈，啊嗚一口把裹滿醬料的香香肉送進嘴裡。
……接著他就被辣得眼淚直飈。
不是他哭了,而是生理性的眼淚。
霍善簡直不敢置信。
為什麼這長得不像花椒、薑蓉、芥子的蘸醬,吃起來居然這麼辛辣刺激！
袁枚見霍善眼睛裡噙著一泡淚，看起來覺得很不可思議，不由哈哈大笑：“你有次不是說想嚐嚐番椒的味道嗎？這就是用秦椒做的喇虎醬,是不是辣得跟有老虎在你屁股後面追似的？”
霍善：？
可惡，壞人！
要是回去後商場裡能多一份這個喇虎醬，他就拿去辣別人！
袁枚還是很有良心的，命人把早早備好的牛乳飲子端給霍善，讓他喝著解辣。
見霍善被辣得鼻頭紅紅，他還忍不住笑道：“這已經是混過甜醬的了，更符合我們江南這邊的口味。要是直接吃的話，大冬天都能給你辣出一身汗來。秦地還真有吃這個來禦寒的，但這東西不可多吃，多吃容易生病，這個你應該比我還懂。”
霍善連連點頭，誰沒事吃大量辛辣之物？姜、蒜、花椒之類的，全都是充當調料的，沒聽說過誰會把它們當飯吃。
霍善不是小氣的人，那股辣勁過去以後就沒有再氣袁枚騙自己吃喇虎醬，還仗著這邊沒有李長生他們管著猛猛多蘸了幾l次，覺得特別帶勁。
不過也正是因為這東西辣勁十足，所以文人墨客和達官貴人才很少把它端上餐桌。
畢竟要是朋友聚會夾了口菜後吃得眼淚嘩嘩地流，像什麼樣子？！更別提宮廷御宴上大臣們一個兩個吃得涕淚橫流，那還不得被治個御前失儀之罪？
霍善決定了，要是這次回去後自己能採購喇虎醬，第一時間拿來招待他皇帝姨公！
如果這次回去後喇虎醬沒有上架，他就……趁著他皇帝姨公還沒到，每天堅持過來隨園刷新貨架，就不信刷不出喇虎醬來！
反正這個喇虎醬，他皇帝姨公吃定了！
霍善信心
滿滿地辭別袁枚()，回到醫館後第一時間打開商場看貨架上的新商品。
事實證明他很有點心想事成的本領在身上№[(()，只見貨架上赫然多了一罈子喇虎醬，採購規矩還是和以前一樣，只要他一口氣採購十壇，就可以獲得相關原料的種子。
這次獲得的就是秦椒種子！
秦椒，一種香辣味十足的調料，一度叫做番椒、辣茄、辣虎，人們充分發揮自己的想象力給自己不認識的植物起一個比較貼切的名字。
在隨園吃席，每道菜都是一種享受,從擺盤到寓意都很有講究,席上還有專人給解釋食材的來源與做法,一點都不怕別人學了去。
宴席過半,上來一盤鍋燒肉。
霍善沒吃過，發現它是麻油炸過的,瞧著香香脆脆,立刻夾起來嚐了一口,果然很好吃！
袁枚見霍善吃得一臉滿足,笑著叫人給霍善端了一小盤蘸醬，說道：“你上次不是說想嚐嚐這種蘸醬嗎？這鍋燒肉沾了它,又是另一種滋味,你可以試試看。”
霍善眼神有些迷茫,不太記得自己想吃什麼蘸醬,倒不是他記性不好，而是……他說過想吃的東西太多啦,根本記不起來！
既然記不清楚，霍善也就不為難自己了,又夾起一塊鍋燒肉往面前那紅彤彤的蘸醬裡滾了一圈，啊嗚一口把裹滿醬料的香香肉送進嘴裡。
……接著他就被辣得眼淚直飈。
不是他哭了,而是生理性的眼淚。
霍善簡直不敢置信。
為什麼這長得不像花椒、薑蓉、芥子的蘸醬,吃起來居然這麼辛辣刺激！
袁枚見霍善眼睛裡噙著一泡淚，看起來覺得很不可思議，不由哈哈大笑：“你有次不是說想嚐嚐番椒的味道嗎？這就是用秦椒做的喇虎醬,是不是辣得跟有老虎在你屁股後面追似的？”
霍善：？
可惡，壞人！
要是回去後商場裡能多一份這個喇虎醬，他就拿去辣別人！
袁枚還是很有良心的，命人把早早備好的牛乳飲子端給霍善，讓他喝著解辣。
見霍善被辣得鼻頭紅紅，他還忍不住笑道：“這已經是混過甜醬的了，更符合我們江南這邊的口味。要是直接吃的話，大冬天都能給你辣出一身汗來。秦地還真有吃這個來禦寒的，但這東西不可多吃，多吃容易生病，這個你應該比我還懂。”
霍善連連點頭，誰沒事吃大量辛辣之物？姜、蒜、花椒之類的，全都是充當調料的，沒聽說過誰會把它們當飯吃。
霍善不是小氣的人，那股辣勁過去以後就沒有再氣袁枚騙自己吃喇虎醬，還仗著這邊沒有李長生他們管著猛猛多蘸了幾l次，覺得特別帶勁。
不過也正是因為這東西辣勁十足，所以文人墨客和達官貴人才很少把它端上餐桌。
畢竟要是朋友聚會夾了口菜後吃得眼淚嘩嘩地流，像什麼樣子？！更別提宮廷御宴上大臣們一個兩個吃得涕淚橫流，那還不得被治個御前失儀之罪？
霍善決定了，要是這次回去後自己能採購喇虎醬，第一時間拿來招待他皇帝姨公！
如果這次回去後喇虎醬沒有上架，他就……趁著他皇帝姨公還沒到，每天堅持過來隨園刷新貨架，就不信刷不出喇虎醬來！
反正這個喇虎醬，他皇帝姨公吃定了！
霍善信心
滿滿地辭別袁枚()，回到醫館後第一時間打開商場看貨架上的新商品。
事實證明他很有點心想事成的本領在身上№[(()，只見貨架上赫然多了一罈子喇虎醬，採購規矩還是和以前一樣，只要他一口氣採購十壇，就可以獲得相關原料的種子。
這次獲得的就是秦椒種子！
秦椒，一種香辣味十足的調料，一度叫做番椒、辣茄、辣虎，人們充分發揮自己的想象力給自己不認識的植物起一個比較貼切的名字。