歷史是神秘的 作品
179新產品
這些肉塊通常會在煙燻和醃製後儲存起來,以備冬季使用,並且可以讓領主和他的僕人使用好幾個月。
亞歷山大沒有進去,因為他發現氣味有點刺鼻,然後又去了下一個食品儲藏室。
這是在地下,鋪著稻草和其他絕緣材料,因為這是一個冰室。
米恩讓衛兵把門打開,在打開的時候,她告訴他們:“按照你們的要求,我們用木板做了門,層與層之間填充了鋸末,這樣隔熱效果更好。”
然後把亞歷山大帶進了黑暗的房間,一個衛兵拿著火把跟著他們。
“這是我們儲存水果、蔬菜、魚和冰的地方,”米恩向亞歷山大展示了裝滿各種新鮮農產品的儲藏室,以及高大的冰塊堆。
冰室不是亞歷山大的發明,世界上大多數人都知道它是如何工作的。
甚至有一種繁榮的貿易,商人們會用鋸末把一塊冰完全包裹起來,讓它保持幾個月的堅固,然後把它們運到不下雪的地方。
對於貴族來說,為了在酷熱的天氣裡喝到清涼的飲料,他們願意支付天文數字的價格。
裡面的空氣很冷,冷得亞歷山大都喘不過氣來,於是他環顧四周,沒有發現明顯的不規則現象,就迅速離開了這個寒冷的地獄。
當他跑回去的時候,他突然想到:“我不知道是哪個倒黴的人每天都能拿到所有的食材?”如果他得了永久的感冒呢?”
這兩個儲藏室是專門為亞歷山大和他的直系親屬和客人提供的主要存儲設施。
然後,米恩把他帶到空地的另一邊,指著說:“這是你要的燒烤設施。希望你沒事。”
亞歷山大對所有煙燻和燒烤的東西都非常熱衷,他最喜歡的是德克薩斯式的燒烤。
在他以前的生活中,他擁有全套燒烤裝備,有時會花12個多小時將一塊排骨慢燉至完美,只是為了看到牛排在叉子的拉扯下就散成碎片時那種巨大的滿足感。
為了儘快得到同樣的感覺,他迅速跳起來檢查他的新玩具。雲九小說
那裡是最重要的烤架——一個巨大的圓柱形烤架,烤架的主體是青銅製成的。他掀開蓋子,檢查了一下烤架的網眼,發現它是用細鐵條做成的,還有一些燒烤所需的用具,比如烤肉串、鉗子、刷子和鏟子。
於是,亞歷山大興奮地拿起這個網子,往烤架的肚子裡看,那裡是煤要去的地方,他對它能容納的煤量感到滿意。
他可以用它煮很多肉。
“這很好。我很快就會教你如何使用它們。”亞歷山大對設備感到滿意後告訴米恩,然後環顧四周,發現有四個類似的烹飪點。
亞歷山大建造了這麼多,計劃在未來的某個時候舉行戶外燒烤派對。
當慢煮的德克薩斯式燒烤牛排的畫面浮現在他的腦海裡,上面撒上鹽和胡椒,用他的特色牛骨黃油醃製,亞歷山大不禁流口水。
他甚至想把這道菜放到婚禮菜單上。
但在瞭解到這種肉不是為正式場合設計的,而是為親密的非正式聚會設計的之後,他很快放棄了這種想法。
“順便問一下,你決定在婚禮上吃什麼了嗎?”亞歷山大一想到菜單,就隨口問米恩。
“嗯,是的……我有一個粗略的清單,”米恩肯定地點點頭,然後說出了她的想法。
“我向廚師詢問了阿達尼亞的習俗,他們告訴我皇室或類似的婚禮有三個階段。”
“會有開胃菜——主要由水果和堅果組成。根據他們的說法,一些受歡迎的食物是蜂蜜甜瓜,雞蛋做的梨酥餅,用白葡萄酒煮韭菜的海鮮,還有用葡萄乾煮的白魚。”
亞歷山大聽到這些亂七八糟的東西有一種奇怪的感覺。
其中一些可以作為開胃菜,比如蜂蜜甜瓜。
但韭菜魚聽起來像是一道主菜,他一直認為蛋奶酥是甜點。
亞歷山大並不懷疑這些廚師是不合格的,因為他從阿丹那裡買了一些廚師,他們過去在宮殿或其他貴族家裡工作。
所以,似乎是阿達尼亞的飲食習慣有點粗略,亞歷山大不得不選擇符合他口味的開胃菜。
在米恩列出了開胃菜之後,她談到了下一道菜:“下一道菜——主菜種類最多。農民和窮人在婚禮上吃豬肉、羊肉、雞肉、松雞和兔肉。”
“小貴族們會把牛肉作為主菜,有時會把整隻烤小牛放在一個巨大的青銅桶裡。”
“而一些貴族喜歡在大小上走相反的路線,為他們的客人提供睡鼠,在這裡被認為是至高無上的美味。”
聽到“睡鼠”這個詞,亞歷山大忍不住尖聲插嘴說:“睡鼠?你是說老鼠!”
一想到吃老鼠肉,他心裡就產生的厭惡和反感,在他臉上表現得很明顯。
誰知道那隻老鼠去過哪裡,吃了什麼?
他從來沒有吃過老鼠,也不想吃,至少也不願意吃。
“睡鼠不是老鼠,亞歷克斯。”米恩用雙手叉腰糾正亞歷山大,對亞歷山大缺乏這些常識感到有點驚訝。
然後她把這個物種介紹給他,“家鼠生活在野外,主要是草食性的,主要吃漿果、蘋果和堅果。”
“在阿達尼亞,人們在秋天從野外捕獲它們,那時它們是最肥的,放在大坑裡,然後在整個冬天慢慢吃掉它們,要麼烤著吃,要麼蘸著蜂蜜吃,要麼把豬肉、松子和其他調味品混合在一起吃。”
亞歷山大沒有進去,因為他發現氣味有點刺鼻,然後又去了下一個食品儲藏室。
這是在地下,鋪著稻草和其他絕緣材料,因為這是一個冰室。
米恩讓衛兵把門打開,在打開的時候,她告訴他們:“按照你們的要求,我們用木板做了門,層與層之間填充了鋸末,這樣隔熱效果更好。”
然後把亞歷山大帶進了黑暗的房間,一個衛兵拿著火把跟著他們。
“這是我們儲存水果、蔬菜、魚和冰的地方,”米恩向亞歷山大展示了裝滿各種新鮮農產品的儲藏室,以及高大的冰塊堆。
冰室不是亞歷山大的發明,世界上大多數人都知道它是如何工作的。
甚至有一種繁榮的貿易,商人們會用鋸末把一塊冰完全包裹起來,讓它保持幾個月的堅固,然後把它們運到不下雪的地方。
對於貴族來說,為了在酷熱的天氣裡喝到清涼的飲料,他們願意支付天文數字的價格。
裡面的空氣很冷,冷得亞歷山大都喘不過氣來,於是他環顧四周,沒有發現明顯的不規則現象,就迅速離開了這個寒冷的地獄。
當他跑回去的時候,他突然想到:“我不知道是哪個倒黴的人每天都能拿到所有的食材?”如果他得了永久的感冒呢?”
這兩個儲藏室是專門為亞歷山大和他的直系親屬和客人提供的主要存儲設施。
然後,米恩把他帶到空地的另一邊,指著說:“這是你要的燒烤設施。希望你沒事。”
亞歷山大對所有煙燻和燒烤的東西都非常熱衷,他最喜歡的是德克薩斯式的燒烤。
在他以前的生活中,他擁有全套燒烤裝備,有時會花12個多小時將一塊排骨慢燉至完美,只是為了看到牛排在叉子的拉扯下就散成碎片時那種巨大的滿足感。
為了儘快得到同樣的感覺,他迅速跳起來檢查他的新玩具。雲九小說
那裡是最重要的烤架——一個巨大的圓柱形烤架,烤架的主體是青銅製成的。他掀開蓋子,檢查了一下烤架的網眼,發現它是用細鐵條做成的,還有一些燒烤所需的用具,比如烤肉串、鉗子、刷子和鏟子。
於是,亞歷山大興奮地拿起這個網子,往烤架的肚子裡看,那裡是煤要去的地方,他對它能容納的煤量感到滿意。
他可以用它煮很多肉。
“這很好。我很快就會教你如何使用它們。”亞歷山大對設備感到滿意後告訴米恩,然後環顧四周,發現有四個類似的烹飪點。
亞歷山大建造了這麼多,計劃在未來的某個時候舉行戶外燒烤派對。
當慢煮的德克薩斯式燒烤牛排的畫面浮現在他的腦海裡,上面撒上鹽和胡椒,用他的特色牛骨黃油醃製,亞歷山大不禁流口水。
他甚至想把這道菜放到婚禮菜單上。
但在瞭解到這種肉不是為正式場合設計的,而是為親密的非正式聚會設計的之後,他很快放棄了這種想法。
“順便問一下,你決定在婚禮上吃什麼了嗎?”亞歷山大一想到菜單,就隨口問米恩。
“嗯,是的……我有一個粗略的清單,”米恩肯定地點點頭,然後說出了她的想法。
“我向廚師詢問了阿達尼亞的習俗,他們告訴我皇室或類似的婚禮有三個階段。”
“會有開胃菜——主要由水果和堅果組成。根據他們的說法,一些受歡迎的食物是蜂蜜甜瓜,雞蛋做的梨酥餅,用白葡萄酒煮韭菜的海鮮,還有用葡萄乾煮的白魚。”
亞歷山大聽到這些亂七八糟的東西有一種奇怪的感覺。
其中一些可以作為開胃菜,比如蜂蜜甜瓜。
但韭菜魚聽起來像是一道主菜,他一直認為蛋奶酥是甜點。
亞歷山大並不懷疑這些廚師是不合格的,因為他從阿丹那裡買了一些廚師,他們過去在宮殿或其他貴族家裡工作。
所以,似乎是阿達尼亞的飲食習慣有點粗略,亞歷山大不得不選擇符合他口味的開胃菜。
在米恩列出了開胃菜之後,她談到了下一道菜:“下一道菜——主菜種類最多。農民和窮人在婚禮上吃豬肉、羊肉、雞肉、松雞和兔肉。”
“小貴族們會把牛肉作為主菜,有時會把整隻烤小牛放在一個巨大的青銅桶裡。”
“而一些貴族喜歡在大小上走相反的路線,為他們的客人提供睡鼠,在這裡被認為是至高無上的美味。”
聽到“睡鼠”這個詞,亞歷山大忍不住尖聲插嘴說:“睡鼠?你是說老鼠!”
一想到吃老鼠肉,他心裡就產生的厭惡和反感,在他臉上表現得很明顯。
誰知道那隻老鼠去過哪裡,吃了什麼?
他從來沒有吃過老鼠,也不想吃,至少也不願意吃。
“睡鼠不是老鼠,亞歷克斯。”米恩用雙手叉腰糾正亞歷山大,對亞歷山大缺乏這些常識感到有點驚訝。
然後她把這個物種介紹給他,“家鼠生活在野外,主要是草食性的,主要吃漿果、蘋果和堅果。”
“在阿達尼亞,人們在秋天從野外捕獲它們,那時它們是最肥的,放在大坑裡,然後在整個冬天慢慢吃掉它們,要麼烤著吃,要麼蘸著蜂蜜吃,要麼把豬肉、松子和其他調味品混合在一起吃。”