第三十五章；豆腐魚湯

她所做出來的豆腐，並非是那種乾巴巴的豆腐塊，而是在前世渝市地區十分常見的活水豆腐。



非常嫰滑，雖然不是用來做豆腐魚湯的最好材料，但已經非常不錯了，主要她目前也只會做這樣的。



這都還是她前世跟著院長學習了好多次才學會的。



至於說其他類型的，往後抽空再慢慢研究也不遲。



她這邊剛弄好，紅袖也回來了，手裡領著四五條大板鯽。



霍君瑤直接就讓廚娘們接手收拾出來。



又在廚房尋摸了好一陣，找出來了一個小炭爐，還有一個土質的砂鍋。



燉豆腐魚湯，還得是這樣的器具最合適。



又是一通的忙活，魚湯已經開始咕嘟嘟的冒泡了，奶白色的魚湯翻滾著，絲絲香味在後廚瀰漫開來。



看到火候差不多了，她又將豆腐加入其中，然後調味，小火慢燉。



“小嬋你在這盯著，一刻鐘後，就行了，到時候送到我那邊去。”



“好的小姐。”



霍君瑤這才離開後廚。



她一走，那些個廚娘都圍了上來，看著小炭爐上的豆腐魚湯，眼中進士驚歎。



尤其是那白白嫩嫩的豆腐，可是她們從來沒見過的新東西。



她們可都參與了正軌制作過程，是萬萬沒想到，那腥味很重的豆子，居然在她們小姐的巧手點化之下，居然來了個大變樣。



“也不知道這東西是什麼味道？”



“要不嚐嚐？”



聽到一個廚娘說出這話，小嬋立馬大怒。



“你們大膽，這可是小姐親手做來孝敬長公主殿下的，你們什麼身份，既然敢打這東西的注意，想死不成？”



那些廚娘立馬嚇了一跳，戰戰兢兢的低頭表示知錯。



“要嚐嚐是什麼味道也不是不可以，剛才小姐是怎麼做的，你們都看到了吧？”



眾廚娘點頭。



“那邊還剩下了一些豆腐，你們自己做一些出來，記得給我留一份。”



小嬋也是個喜歡吃的，這燙的香味也確實勾人，她也很想嚐嚐看。



“小嬋姑娘，那些東西都是小姐弄出來的，咱們要是用了，小姐會不會怪罪啊？”