金鵝 作品
45.第 45 章 一更
程相公夾了一塊，塞到嘴裡，吃著吃著突然細嚼慢嚥了起來，梁堇還等著他說話，只見他吃了一塊又去夾了一塊。
連吃兩塊後，才肯說話：“你這醬肉裡沒有放豉油，定是放了糖，這就奇怪了，裡面放了什麼，才使得肉塊有這般醬色。”
“吃起來軟爛，又不是十分軟爛，肉膏甜中帶鹹，香而不膩……小娘子，這醬肉，是誰做的？”
梁堇停頓了一下，說：“是我娘。”
想來這定是人家的秘方，不告訴人的，程相公沒有再追問下去，見她瓦罐裡還剩下點，就把手伸進袖子裡去摸錢袋。
“難為你娘手藝好，能把尋常的豬肉燉成這般。”
梁堇接過老相公遞來的半角銀子，說：“我替我娘謝過老相公……只是這錢，給多了。”
她今日出門身上沒帶銅板，在夜市賣，人家給的都是散子，自然不用找錢，這半角銀子，梁堇也不知有多重，她身上就六個賣醬肉得的銅板，這也不夠找給對方的。
“多的是賞你的，你明日可還過來賣？”程相公追問。
？？？
梁堇從來沒有遇到過要給她賞錢的吃客，還出手這般大方，眼睛頓時亮了起來，連忙點了點頭，說：“老相公要是想吃，我明晚還來這，不要你的銀錢。”
酒樓裡賣小食的其他人，都一臉豔羨的看著梁堇。
出了酒樓，連王二哥都酸她，說：“二姐兒，你的時運怎麼這樣好，你可知把你醬肉都買去的人是誰？”
“是誰？”梁堇還真不知道。
“是程老官人，摳門的很，想來是你的醬肉讓他覺得好，才捨得給你銀子，那半角銀子，怕是有一兩多。”
王二哥還沒見過這個老摳門賞過誰銀子，張庖人的鴨子做的這般好，也不知他有沒有賞過人家銀錢。
梁堇聽後，有些詫然，見王二哥不高興，便拿出五個銅板，買他的果子。
要不是王二哥帶她來，她也不會得這銀子，還說明日多做些醬肉，送與他吃，算是謝他，這般之後，王二哥心裡才好受了點。
到了住處，梁堇家裡沒有小秤，北宋的白銀，都是要上秤稱量後，才知曉有幾兩重的，這是碎銀子。
要是朝廷發行的官銀，是有統一的重量的，不用上秤就能知曉。
她又去旁人家借來了秤，稱量了銀子……竟然有一兩七錢。
一兩銀子在青州的時候，能換一千一百文，沂州應當也差不多，這還是過年的時候，梁堇聽梁父說的。
這塊銀子，也就是一千八百七十文錢，再添一百十文，就是兩貫錢。
真是白得的，梁堇高興的不行，這銀子比銅子方便，她不準備把銀子破成銅子，這要是破成銅子，能有兩斤重。
見桂姐兒要進來了，她急忙把銀子藏在了罐子裡放回原處。
躺在炕上的時候，才想起來張庖人的“賽羊肉”，沒有親眼看上，真是說不出的遺憾。
她在外面，只聞到了些味，梁堇不知道的是，要是她再多留一會兒，就能見上這道菜了。
她和王二哥走後，孫官人與請來的客，分食賽羊肉，給程相公盛了一碟，程相公卻不要，把肉讓給了旁人。
這讓眾人都不解，過生辰的孫官人，問其原由，可是自己哪裡怠慢了他，要知道程相公愛吃，這又不是一般的菜，哪有推辭的道理。
就連張庖人也看向了他，程相公是個老饕，還曾誇過他做的鴨子味好。
程相公指著面前油紙包裡剩下的醬肉說道：“孫官人切不可多想，我只是貪嘴多吃了這醬肉，張庖人做的五珍鴨，實在是吃不下了，這才讓與他人吃。”
孫官人也是好吃之人，要不然也不會費了這麼多銀錢，請來張庖人，他看向那醬肉，用油紙墊著，不是酒樓裡的吃食。
等看清後，只見那醬肉，色澤紅亮，還散發著香味，便向程相公討了一塊來吃。
肉有些涼了，但入口軟糯，孫官人吃了一塊，就問是從哪家熟肉鋪子買的，他竟不知沂州多了一家這樣的鋪子。
連吃兩塊後，才肯說話：“你這醬肉裡沒有放豉油，定是放了糖，這就奇怪了，裡面放了什麼，才使得肉塊有這般醬色。”
“吃起來軟爛，又不是十分軟爛，肉膏甜中帶鹹，香而不膩……小娘子，這醬肉，是誰做的？”
梁堇停頓了一下，說：“是我娘。”
想來這定是人家的秘方，不告訴人的，程相公沒有再追問下去，見她瓦罐裡還剩下點，就把手伸進袖子裡去摸錢袋。
“難為你娘手藝好，能把尋常的豬肉燉成這般。”
梁堇接過老相公遞來的半角銀子，說：“我替我娘謝過老相公……只是這錢，給多了。”
她今日出門身上沒帶銅板，在夜市賣，人家給的都是散子，自然不用找錢，這半角銀子，梁堇也不知有多重，她身上就六個賣醬肉得的銅板，這也不夠找給對方的。
“多的是賞你的，你明日可還過來賣？”程相公追問。
？？？
梁堇從來沒有遇到過要給她賞錢的吃客，還出手這般大方，眼睛頓時亮了起來，連忙點了點頭，說：“老相公要是想吃，我明晚還來這，不要你的銀錢。”
酒樓裡賣小食的其他人，都一臉豔羨的看著梁堇。
出了酒樓，連王二哥都酸她，說：“二姐兒，你的時運怎麼這樣好，你可知把你醬肉都買去的人是誰？”
“是誰？”梁堇還真不知道。
“是程老官人，摳門的很，想來是你的醬肉讓他覺得好，才捨得給你銀子，那半角銀子，怕是有一兩多。”
王二哥還沒見過這個老摳門賞過誰銀子，張庖人的鴨子做的這般好，也不知他有沒有賞過人家銀錢。
梁堇聽後，有些詫然，見王二哥不高興，便拿出五個銅板，買他的果子。
要不是王二哥帶她來，她也不會得這銀子，還說明日多做些醬肉，送與他吃，算是謝他，這般之後，王二哥心裡才好受了點。
到了住處，梁堇家裡沒有小秤，北宋的白銀，都是要上秤稱量後，才知曉有幾兩重的，這是碎銀子。
要是朝廷發行的官銀，是有統一的重量的，不用上秤就能知曉。
她又去旁人家借來了秤，稱量了銀子……竟然有一兩七錢。
一兩銀子在青州的時候，能換一千一百文，沂州應當也差不多，這還是過年的時候，梁堇聽梁父說的。
這塊銀子，也就是一千八百七十文錢，再添一百十文，就是兩貫錢。
真是白得的，梁堇高興的不行，這銀子比銅子方便，她不準備把銀子破成銅子，這要是破成銅子，能有兩斤重。
見桂姐兒要進來了，她急忙把銀子藏在了罐子裡放回原處。
躺在炕上的時候，才想起來張庖人的“賽羊肉”，沒有親眼看上，真是說不出的遺憾。
她在外面，只聞到了些味，梁堇不知道的是，要是她再多留一會兒，就能見上這道菜了。
她和王二哥走後，孫官人與請來的客，分食賽羊肉，給程相公盛了一碟，程相公卻不要，把肉讓給了旁人。
這讓眾人都不解，過生辰的孫官人，問其原由，可是自己哪裡怠慢了他，要知道程相公愛吃，這又不是一般的菜，哪有推辭的道理。
就連張庖人也看向了他，程相公是個老饕，還曾誇過他做的鴨子味好。
程相公指著面前油紙包裡剩下的醬肉說道：“孫官人切不可多想，我只是貪嘴多吃了這醬肉，張庖人做的五珍鴨，實在是吃不下了，這才讓與他人吃。”
孫官人也是好吃之人，要不然也不會費了這麼多銀錢，請來張庖人，他看向那醬肉，用油紙墊著，不是酒樓裡的吃食。
等看清後，只見那醬肉，色澤紅亮，還散發著香味，便向程相公討了一塊來吃。
肉有些涼了，但入口軟糯，孫官人吃了一塊，就問是從哪家熟肉鋪子買的，他竟不知沂州多了一家這樣的鋪子。