八翼鳥 作品
第614章 蘇白:製作魚露
趙心晴此時回過神來,驚訝道:
“魚露嗎?”
“這東西……我聽說過。”
“不過……我沒有具體研究過啊……不是很有把握……”
“微生物發酵過程,通常十分微妙,如果沒有細緻的操控和反覆驗證的話,很難做到萬無一失。”
“一旦出了差錯,後果會很嚴重……”
彈幕:
【那快拉倒吧!】
【微生物學博士說沒把握,蘇白你能不能不要亂來?】
【不是我嚇唬你,我隔壁村有人自釀魚露,吃瞎了一隻眼睛!】
【就是……我對魚露這種東西,有一定的瞭解,它從本質上來說,是魚的……屍水……】
【如果趙博士沒把握,就不要搞了吧?】
【這東西對荒野求生而言,意義應該不太大吧?】
蘇白正色搖頭道:
“不不不,正相反。”
“魚露裡的營養成分非常複雜,因為經過了微生物發酵的過程,所以裡面的一些合成出來的營養素,是魚肉本身並不具備的。”
“除了調味方面的功能之外,魚露也是真的有營養的。”
“可以彌補我和趙心晴缺乏的氨基酸、維生素、以及其它的微量元素。”
“至於經驗方面的缺乏……”
蘇白嘿嘿一笑,道:
“我親眼見過數次魚露的製備過程。”
“作為魚類副產品之一,我對魚露的演變和製作,也有相當程度的瞭解。”
“我可以教你,你來操作。”
彈幕:
【啊這……】
【這也可以嗎?!】
【這真的靠譜嗎?】
【嘶……你們可能對博士學位的含金量沒有準確的認知,魚露的釀造過程,說複雜也複雜,但說簡單,還真不難。】
【其內部的發酵過程和具體反應,很難細究。】
【但需要的環境和流程,並不繁複。】
【只要蘇白描述的足夠詳細,以趙博士的能力,完全能釀造出堪用的魚露來!】
趙心晴沉思片刻,聯想了一下魚露的大概知識和前因後果,也輕輕點頭,說道:
“有一定的可行性……”
“可以嘗試一下。”
“魚露嗎?”
“這東西……我聽說過。”
“不過……我沒有具體研究過啊……不是很有把握……”
“微生物發酵過程,通常十分微妙,如果沒有細緻的操控和反覆驗證的話,很難做到萬無一失。”
“一旦出了差錯,後果會很嚴重……”
彈幕:
【那快拉倒吧!】
【微生物學博士說沒把握,蘇白你能不能不要亂來?】
【不是我嚇唬你,我隔壁村有人自釀魚露,吃瞎了一隻眼睛!】
【就是……我對魚露這種東西,有一定的瞭解,它從本質上來說,是魚的……屍水……】
【如果趙博士沒把握,就不要搞了吧?】
【這東西對荒野求生而言,意義應該不太大吧?】
蘇白正色搖頭道:
“不不不,正相反。”
“魚露裡的營養成分非常複雜,因為經過了微生物發酵的過程,所以裡面的一些合成出來的營養素,是魚肉本身並不具備的。”
“除了調味方面的功能之外,魚露也是真的有營養的。”
“可以彌補我和趙心晴缺乏的氨基酸、維生素、以及其它的微量元素。”
“至於經驗方面的缺乏……”
蘇白嘿嘿一笑,道:
“我親眼見過數次魚露的製備過程。”
“作為魚類副產品之一,我對魚露的演變和製作,也有相當程度的瞭解。”
“我可以教你,你來操作。”
彈幕:
【啊這……】
【這也可以嗎?!】
【這真的靠譜嗎?】
【嘶……你們可能對博士學位的含金量沒有準確的認知,魚露的釀造過程,說複雜也複雜,但說簡單,還真不難。】
【其內部的發酵過程和具體反應,很難細究。】
【但需要的環境和流程,並不繁複。】
【只要蘇白描述的足夠詳細,以趙博士的能力,完全能釀造出堪用的魚露來!】
趙心晴沉思片刻,聯想了一下魚露的大概知識和前因後果,也輕輕點頭,說道:
“有一定的可行性……”
“可以嘗試一下。”