運河島 作品

海鮮聚餐

還有一道菜式炒八爪魚(章魚),我是喜歡吃炒八爪魚的,但這道菜偏偏放了辣椒,辣度還不低,因為覺得辣的不止我一個。這道菜僅僅吃了2口,一開始吃了一口,飯吃了一半時又吃了一口。八爪魚的味道和肉質還是不錯的。

其它菜的上菜順序我記不太清了,這些天過去,也難以回憶起所有的菜,只能大概回憶一下印象深刻的幾道。

有炸魚,不是炸魚塊也不是炸小魚,是整條的長度介於手掌和整隻手之間的魚。炸好的小魚有兩種魚,我一開始吃了一條,刺很多,後來二姨給我找了一條,和第一條比起來幾乎沒什麼刺。按照她的說法,這種炸魚應該是都用第二種魚的。這種炸魚和“魚和薯條”中的炸魚並不相同,要幹一些,炸的程度要深一些,而且有刺。這份炸魚味道不差,但有些過於鹹了。

還有銀魚雞蛋。這時平整的一道菜,沒有炒菜的形狀,口感和味道又和蒸蛋羹不同,單從口感上判斷像是炒的。表姐說這道菜裡放了蝦仁提鮮,不過我沒有嚐到蝦仁。這道菜是我比較愛吃的菜之一,銀魚和雞蛋的口感以及味道都不錯。

這頓飯最合我胃口的是燉魚,肉質鮮美,魚刺不多,而且調味很難得的沒有過重。我不善於分辨魚因此不知道魚的種類,不過據說是梭子魚。

還有一道菜式炒蟹,裡面的蟹都是劈開的半隻。我吃了半隻,不過沒吃到太多肉。不知道是做法的緣故還是蟹本身肉不太多,幾條蟹腿都比較幹,炒過之後殼又很脆,剝起來費力又沒多少收穫,吃到的蟹肉主要來自蟹的半邊身體。這道菜的調味還是不錯的,大概主要就是吃個味道。這道菜大人們基本都沒吃多少,幾個大人在剝蟹,剝出來的肉大都給了聚餐的兩個小孩。

(更新沒法在12點之前全部完成了,還差幾百字,先放一點沒精修的語音更新吧,待會改)