43.酥香鴨

低價與高價共生，堂食與外賣齊飛。

現在正是起家的時候，餐飲行業的錢，沒人比她更懂該怎麼賺。

陳司懸看著宋墨玉眉飛色舞的樣子，不由得笑了：“好，那就等著看宋掌櫃叱吒風雲，大賺特賺了。”

“好。這話我愛聽。”宋墨玉也笑了起來。

烤鴨烤好後，宋墨玉拿起菜刀斬成大小不一的塊狀。當然，鴨腿、鴨翅膀、鴨頭、鴨掌這幾個大件都沒切碎。等鍋裡的油熱了以後，她就把斬好的鴨子放進去炸了兩遍。要想酥脆，就必須炸出味才行。

炸好後宋墨玉把它們和辣椒麵、蔥末、香菜拌在一起便齊活了。只見盤子裡的酥香鴨色澤金紅油亮，外酥裡嫩，聞著就能幹掉兩碗飯。

宋墨玉默默給自己豎起大拇指，然後又馬不停蹄地開始做紅燒肉。

一個時辰後軟爛滑嫩，鹹中帶甜的紅燒肉便出鍋了。色澤和酥香鴨差不多，相得益彰。

宋墨玉看著成品忍不住笑笑，不知道她這道紅燒肉和福瑞的一百文紅燒肉比起來如何。

到了晚間，宋家人把各自收拾得齊齊整整，闆闆正正，然後一塊出了門。紀嫣帶著宋墨玉和宋之衡走在前頭，宋飛鴻拎著一袋米，陳司懸拎著一袋面走在後頭。

邵家。

中堂裡，邵奶奶坐在主座，宋飛鴻和陳司懸坐在她的左手邊，紀嫣和宋墨玉坐在她的右手邊。唐惠惠則坐在靠近門的位置。她這個位置正好可以給大家幫忙盛飯，倒水，拿東西。

中堂裡燈火昏暗，卻散發著溫柔的光，照得桌上的一應菜色看起來更加可口。

邵奶奶滿臉笑容，她做了兔肉湯、燒豆腐、韭菜炒蛋還有她醃製的酸菜。加上宋墨玉帶來的兩道肉菜，桌上一共六道菜，很是豐富。

“本是叫你們來吃個飯，你看看你們又是帶米帶面，又是帶菜的。這我怎麼過意得去。”邵奶奶嘆道。

宋飛鴻先舀了一碗湯喝，誇道：“嬸，還是您燉的湯好喝！”旋即又說，“嬸，你這說的什麼話。我爹孃走得早，要不是您照顧我，我現在還在街上混日子呢。還有我這幾個孩子，哪個不是您看著長大的。您就是他們的親奶奶！”

可不是混日子嗎。宋飛鴻那時候正是十四五歲吊兒郎當的年紀，陡然繼承了爹孃的一大筆錢，成天就想著捉雞逗狗和人勾肩搭背到處混，不幹點正事。還是邵奶奶點醒了他。

宋墨玉和宋之衡連忙應景地叫了句“奶奶”，叫得邵奶奶心花怒放。

邵奶奶笑：“那好喝你就多喝點！”

宋墨玉給奶奶夾了一筷子紅燒肉，笑道：“奶奶，您嚐嚐這個肉。燉的很軟爛，對您的牙口好。”

“好好好。阿玉真是個好孩子。”邵奶奶滿臉慈愛，招呼著大家吃菜。她咬了一口後，眼前一亮：“我竟不知道肉還有這般滋味？這是什麼肉？”

宋之衡吃酸菜拌飯吃得筷子都快冒火星子了，還不忘介紹：“奶奶，這是豬肉做的。我姐做的，你多吃點，她專門給您做的呢。惠惠姐，你也多吃點！”

“好好好。”吃到高興時，邵奶奶還非要和大家喝上兩杯。

宋墨玉本來也想喝，紀嫣連忙攔住她。她可還記得過節那天晚上，女兒的酒量著實讓人堪憂。

宋墨玉也回憶起來，默默收回了自己的杯子。

一桌人都吃得開開心心，唯獨苦了陳司懸。他只吃得下宋墨玉做的飯菜，又不好只夾酥香鴨和紅燒肉吃，時不時夾幾筷子其他菜，然後嚼也不嚼地嚥下去。

宋墨玉就坐在他對面，抬頭就看到他痛苦的模樣，頓時忍俊不禁。

一頓飯大家吃得開開心心，臨走時唐惠惠把早就準備好的一大堆蔬菜抱了過來，大有他們不收她就直接送到宋家去的架勢。

宋家人都有些哭笑不得，這幾乎是拔了半個菜地的菜送給他們了。

只不過到底是老人家的心意，於是每個人手裡都抱著一堆菜回家去了。

唐惠惠這才轉頭去中堂裡收拾殘羹剩飯，她問道：“奶奶，這鴨子還有紅燒肉這麼好吃，怎麼還剩這麼多呢？”

邵奶奶摸了摸她的頭：“因為你宋叔他們都是好人啊。”

他們知道邵家日子苦，過得節儉，哪怕做了肉菜帶來也沒吃多少，就是想留給她們祖孫倆多吃點。

轉眼間，宋墨玉去接風宴的日子到了。