44.麻辣兔丁

接風宴的賓客名單已經出來, 晚上共有八十八人參加此次宴席。今天宋墨玉的美食攤歇業一天，她必須全身心投入到這次的宴席準備中。

宴席要用到的絕大多數食材，書院已經交託給福瑞大酒樓準備, 宋墨玉只需兩手空空來個人便好。

但她怕自己用不慣那粗笨的菜刀, 思慮再三後還是把自己的那把宋家菜刀包了包帶了過來, 另外一起帶來的還有一些辣椒和珍貴的香料。書院院主許諾過她，她自己帶來的調味料到時候會按市價折算給她。

說起來, 這還是宋墨玉第一回走進雲起書院。

因今天這場接風宴, 書院也特放假一天，裡頭空蕩蕩的沒見幾個人。

陽光投在進門處的小竹林裡，微風吹拂, 顯出幾分寧靜雅緻來。

宋墨玉站在竹林邊一時間不知道該往哪走。可四周也沒見到有書院的人出現，連個能問路的人都沒有。

正在這時一群人抬著不少東西魚貫而入。看他們穿著打扮不像是書院的人, 有幾人身上還掛著半身圍裙。一水兒的全是男人。

宋墨玉打量著他們，他們也看了一眼宋墨玉，或許以為她是書院裡哪位夫子的家眷，並沒有多說什麼，只是禮貌地點了個頭, 而後一路朝著右邊的偏門走去。

宋墨玉猜到他們肯定就是福瑞大酒樓的人，頓時為不用找路鬆了口氣，抬腳便跟在了後頭。

走在隊伍後頭的兩個是負責燒火的火工，年紀尚小, 總超不過十三四歲去。

他們今日得了這差事，能到平時只聽人說過的書院裡頭看一看, 都無比興奮。既想四處張望，又不敢亂看。

回頭一瞟後竟發現剛才竹林邊的小娘子跟在了他們後頭。

兩人低頭私語：“這位小娘子跟著我們作甚？”

另一人答道：“許是和我們同路，總不能也是去廚房的吧。”

他們是火工, 就幹些打雜的活，並不知道今天除了他們酒樓外，書院還請了別人來幫忙。

當他們眼睜睜地看著宋墨玉跟進廚房時，不由地傻了眼。怎麼還真是和他們一道的？小

其他福瑞大酒樓的人轉過身來齊齊地看著宋墨玉，整齊劃一的沉默，沒一個人說話。

宋墨玉陡然被這麼多人盯著，也不怯場，大大方方地低了下頭行了個基本禮，最後走到了最裡頭的一個灶臺前。

霍德福是福瑞大酒樓的二管事，更是灶頭，負責今天重要菜品的烹製。

他自然知道今天的小吃和糕點是書院另外請人來做的。尤其是這做小吃的，聽說還是個女人。

此舉多少有些看輕他們酒樓，可雲起書院態度這次強硬無匹，他們只得應下。

他只是沒想到這個女人會這麼年輕。

宋墨玉為了今天有精神，特意補足了睡眠。看著便面若芙蓉，顧盼神飛，又穿著一件赭羅色的團紋半臂衫裙，頭髮結鬟於頂，橫插著兩支一模一樣的桃花髮釵，還有一縷烏髮垂於肩上。

正是個未出閣小娘子的裝扮，看著不過十五六歲。沒有半點像是個手藝好的廚娘。

怪道剛才一眾人都以為她是哪位夫子的家眷。

葉夫子終於姍姍來遲。

他一進廚房便喘了口氣：“對不住，葉某實在對不住各位，本來該去門口接你們的，但今天人多事雜，還有地方沒佈置好，實在顧不上這邊。”

霍德福點點頭，露出個笑臉：“葉夫子，您說的哪裡話。您放一百個心，後廚的事一應有我們。保準晚上的宴席沒差錯。”

葉夫子拱手：“那便勞煩您了。我自在前廳，您有什麼缺的只管去前廳同我說。”

說完後他卻沒急著走，又朝宋墨玉也拱了拱手：“宋掌櫃，今天也勞煩您了。”

宋墨玉抿唇一笑點了個頭。

等葉夫子一走，霍德福的吼聲響起：“都愣著吃乾飯呢？！開工！”

霎時，廚房裡各種聲音響起。

火工燒火，水臺宰殺，砧板切菜，十幾個人分工極度明確。霍德福作為灶臺負責調度一應事宜，到最後會負責熱菜的直接烹製。

他如鷹隼一般銳利的目光掃視著廚房裡的每個人，卻在掃到宋墨玉時停駐下來。

廚房裡人人都是埋頭苦幹，面色凝重，深怕出了什麼差池。唯獨宋墨玉面上帶笑，嘴裡還哼著不知名的小調，一派輕鬆歡快的模樣。

那小調夾在一眾嘈雜聲中很是微弱，可對於霍德福來說卻分外明顯。

今晚宴席的完整菜單子他是看過的，宋墨玉負責的那兩道，取名為什麼鴻運呈祥，什麼雪中綠意，聽都沒聽過。

據他所知，書院採買的那幾只肥兔子就是給宋墨玉準備的。沒有他的吩咐，這廚房裡沒有一個人會去給宋墨玉幫忙。嬌滴滴的小娘子怕是見到血就怕吧。

他冷哼一聲，他倒是要看看雲起書院態度如此強硬，也要請來的人到底有幾分本事。他平生最討厭的就是沒本事還要胡亂摻和一腳的人。

宋墨玉本來也沒想過她做菜要別人幫忙。

涼皮蔬菜卷做起來簡單，她打算下午再做，上午先把麻辣兔丁給做了去。

鍋裡已經燒開了一鍋滾水，水正在不斷往上冒泡。

宋墨玉先把滾水舀到木桶裡，然後走到角落裡看著籠子裡那幾只擠在一塊的肥兔子。