52.東家有喜

宋家好食的第一日營業, 於申時提前結束。

原因無他，什麼菜都賣光了。

就連宋墨玉準備的兩大盆隔夜飯，都做成蛋炒飯全賣了出去。

那位“蛋控”客人慢悠悠吃了一個時辰, 臨了還找宋墨玉打包了一份蛋炒飯帶走，說是這輩子沒吃過這麼好吃的飯, 帶回去給他地下的老孃也嚐嚐。

範香蘭對宋墨玉傳達這話時，小聲問道：“掌櫃的, 這是不是您請的託啊？盡看他對著一盤蛋炒飯哭嚎了, 跟從沒見過飯似的。”

這話搞得宋墨玉哭笑不得。

她倒是想過要不要請幾個託, 但那是在客人寥寥無幾的情況下。今天這盛況怕是不用愁了。

又聽範香蘭道：“也是我多嘴, 跟他攀談了兩句，說這蛋炒飯有些辣意, 老人家怕是吃不來。人說他老孃前兩年就去了，去之前突然夜半三更起來給他炒了一碗蛋炒飯, 守著他吃完便去了。”

宋墨玉聽後悵然了許久。如果是她的母親在死之前還惦記著給她做吃的, 她只怕也很難走出來。這一輩子，那碗飯都是心裡的痛。

做買賣就是這樣, 經手百樣事, 見著百類人。其中滋味, 只有自己能體會。

“下回再見那位客人來，你送個滷蛋過去。說是我請的。”宋墨玉道。

小飯館裡頭一片狼藉，眾人收拾得卻很高興。

越是這樣，越是說明生意好啊。

宋墨玉答應過他們, 只要飯館的生意好，月底發工錢的時候還會漲工錢。

那漲的一部分叫什麼績效，反正她們也聽不懂。總之就是賣力幹活掙的就多就是了！

沒過一會飯館裡裡外外便打掃得乾乾淨淨。

飯館打掃完的同時，紀嫣也把賬目盤點了個七七八八。只等著宋墨玉回去再盤一遍即可。

“明天還要勞煩你們早點來了。”宋墨玉示意他們今天可以下工了。

夏俞累了一天, 朝著內院走去，範香蘭想孩子了也走得飛快，唯獨羅芷和唐惠惠還沒走。

“你倆怎麼還沒走？”

羅芷把剛才擦的桌子又擦了一遍：“還早，不想回家。”

唐惠惠則站在廚房門口：“師父，你不是說等下還有菜要送過來嗎？我晚點走。”

宋墨玉點點頭：“行吧，那你倆想走了就直接走就行。我先回家一趟，晚上再過來備菜。”

說完她便挽著紀嫣的手一塊走出飯館，陳司懸跟在她倆身後，身上搭著不起眼的錢袋子，盡職盡責地當著保鏢。

沒過一會家裡真正的保鏢出現了，正是宋飛鴻。

宋飛鴻瞬間佔領了紀嫣身旁的位置，還貼心地帶了一把油紙傘過來：“累不累？”

“爹，您是問娘還是問我啊？”宋墨玉有意笑著問道，“而且您提前來了，我們還想早點回家給您個驚喜。”

宋飛鴻笑呵呵地舉起傘遮了紀嫣大半：“都問都問，你倆都辛苦了。我已經提前一個時辰過來了，想著幫幫忙，沒想到啊還是來晚一步。”

往日裡他一個人守著豬肉攤沒什麼，那是因為他知道媳婦孩子都在家。可是今天上學的上學，其餘的都在這小飯館裡，他守著那小攤也沒滋沒味了，也就家附近那條半瞎野狗陪著他。

宋飛鴻一想反正因為這小飯館開業，他這豬肉攤的生意也連帶著少了。他便索性關了豬肉攤直奔飯館來。

“我娘今天可是出了大力了。您看我孃的手，撥算盤寫字，指頭都磨紅了。我看擇日不如撞日，您同我娘去街上逛逛。我聽霜霜說脂粉鋪子新賣了一種香膏，塗在手上花香經久不散，還能讓手白嫩如嬰孩。您不得給我娘買一個？”宋墨玉邊走邊說。

紀嫣無奈搖頭：“瞧你說的，哪就這麼金貴了。回去摘些葉子泡水後浸手便是了。”

宋飛鴻卻認真起來，仔細去看紀嫣的手。果然如宋墨玉所說，指頭還有手指關節處都比往常紅很多。

“走。就聽阿玉的。”宋飛鴻站住腳步，換了個方向。

紀嫣愣了愣：“她就是跟你逗趣，你怎麼還真去啊？我不愛那些……”

“去吧去吧娘。你們先去，我和陳司懸先回家盤賬。”宋墨玉站在原地揮了揮手，看著娘被爹拉著越走越遠。

她一回頭髮現陳司懸正看著她。

“你看著我做什麼？我臉上有菜？”

“我以為你會和師父師孃一起去。”陳司懸道。

宋墨玉頗有些無奈地看著他：“我好容易讓他們有個二人世界逛街約會，我還要跟上去當跟屁蟲，那我不是白瞎了。”

“……”陳司懸看了眼宋墨玉的手。他只是想說，你的手比師孃的手更需要什麼香膏吧。

宋墨玉循著他的視線看了看自己的手，怔愣了下。手背是看不出來什麼，可是把手翻轉過來就能看出明顯比以前粗糙許多。

人都有愛美之心，宋墨玉下意識往袖子裡攏了攏。

然後宋墨玉還沒等陳司懸反應過來，便微微提起一點裙邊跑了起來，“快跑吧！你說我爹也是的，太偏心了，就帶了一把傘來！”

“你等……”陳司懸的等等我還沒說完呢，就發現怕曬的宋墨玉已經跑沒影了。

宋墨玉率先跑進家門，一頭衝進自己房間關上門。她記得隨身空間裡頭雖然沒有護手霜，但是好像還放著香皂……要不拿出來一點洗個手？

她還沒來得及把想法付諸實踐，就聽到陳司懸進門的聲音，他坐在中堂裡高聲喊：“算賬了！”

說到錢，宋墨玉頓時把別的事都拋諸腦後，風風火火在中堂找了張小板凳坐下。

陳司懸拿著賬簿念，她則在旁邊數錢，兩人配合極度默契。

“今天一共賣出去四隻烤鴨，三隻手撕雞，五條三鮮魚，十盤迴鍋肉，十五盤蒜香排骨，二十盤紫蘇田螺肉，八十份滷肉大拼盤，三十份金錢蛋，九十份滷菜大拼盤，三十份砂鍋豆腐，清炒莧菜、清炒南瓜藤、清炒絲瓜都是各兩份。蓮藕排骨湯十 二份，雞蛋湯兩份。荷香糯米飯二十份，蛋炒飯五十份，醬香餅二十份。白米飯一百份。”陳司懸點了兩遍都是這個數。

他把賬簿遞過去：“去除掉阿衡他們那桌的，我們幾個的早飯和午飯吃的沒收錢外，以及客人們抽獎減免的，這裡的銅板和散碎銀子合計四兩。去掉你的成本，合計還有三兩銀子的純利。師孃算得一點沒錯。”

“多少？”宋墨玉又問了一遍。

“今天純賺了三兩。”

“這麼少？！”宋墨玉抱著錢袋子跳起來。

陳司懸笑了笑：“你還想掙多少？你忘了你給我開的工錢，我一年才能掙到二兩四錢銀子。”

“你懂什麼，我還得交稅呢。”宋墨玉心疼不已。之前擺攤的時候官府並不收稅，現在有了地皮開了店鋪，這稅收是必須得交上的，而且比例也不低，百中取五，也就是每月收入的百分之五都得交到官府去。

“四兩銀子的稅收就是二錢。四十兩就是二兩。四百兩就是二十兩。”宋墨玉邊說邊抽氣。

陳司懸在一旁看樂了：“你這話說的，好像今天不是掙了四兩，是掙了四百兩。”

宋墨玉斜了他一眼：“我這叫未雨綢繆。他日別說是四百兩，就是四千兩我也掙得。”

“原來你還有個富可敵國的理想。”陳司懸道。