56.麻辣燙

無心插柳柳成蔭。

宋墨玉沒想到早上宋之衡帶著一包豬肉脯走了, 晚上下學卻帶回來一疊訂單。

“姐，陶溯說他想要五斤。沈非哥哥要半斤，雲禮哥哥也要半斤……”宋之衡念著他在紙上記的名字說道。

宋墨玉拿著那張紙看了看, 嘿，名字還挺多。書院裡頭但凡和宋之衡關係好, 家裡又不怎麼差錢的學子，或多或少都訂了這豬肉脯。

宋墨玉放下紙：“你知道多少錢一斤嗎你就訂了出去？一斤豬肉可是隻能做半斤豬肉脯, 划不來的。”

宋之衡掐了掐手指：“我跟他們往高了報的，一斤豬肉脯五十文錢。”

宋墨玉豎起一個大拇指：“行。我做。”不愧是她弟，怎麼這麼會藍生意。

一斤豬肉脯成本大約在三十文錢, 利潤就有二十文。這張單子上訂了共有十斤的量，隨便一鍋做了就能賺二錢銀子, 不做白不做。

……

福瑞大酒樓因百味餃掀起的一陣熱潮很快就降了下去。

雲鶴鎮的有錢人雖多, 卻也不傻。他們嘗過一兩回後, 因為不怎麼合口味，都很少再點同樣的。福瑞大酒樓卻不氣餒, 也沒有一味地指望著這一口就沒的大餃子, 跟著就上了新菜式。

一道名曰湯煨甲魚, 是把一整隻甲魚煮熟後去掉骨頭，再用雞湯和酒一起熬煮, 起鍋時加入蔥末、薑末還有水蓼葉。

一道名曰山鮮黃雀，三十隻黃雀只取其胸脯上的那點肉先用甜酒煨熟, 然後放到雞湯裡滾過一遍後連湯一塊端上桌，只需加一點鹽, 噱頭吃的就是一個鮮字。

這兩道菜都是兩錢銀子一份，貴得讓人咋舌。無論是比手掌大兩倍的甲魚還是三十隻黃雀做成一盤菜，處理起來都很費功夫。吃的就是一個食材的難得。頓時就抓住了一干人的眼球。

“老霍。”看著酒樓的近日流水, 馬遊喜笑顏開的，連帶著對霍德福和其他人的語氣都好了不少，“以後就這麼搞。我已經派人去了海市尋找各類珍惜海產。到時候我們酒樓的菜都是別的地方吃不著的，我看宋家好食還怎麼跟我們爭。”

霍德福“嗯”了一聲沒說話，酒樓有他的一份，多掙錢他自然是高興的。

若說一個月前，有人對馬遊說那間茶肆將易主，開一間足以撼動他們酒樓地位的飯館，馬遊會覺得那人缺心眼。

但是宋家好食崛起之快，如今已經超乎了馬遊的想象。

馬遊早先就認定了宋墨玉背後的人來歷不簡單。而匡英州他們去宋家好食吃飯而不來福瑞大酒樓這點，更加深了馬遊的猜想。他才不信位高如匡英州會真的為了一個普通的飯館小掌櫃，得罪盤踞寶陵縣多年的副手縣丞，給足了宋家好食體面。唯一的可能就是，宋墨玉背後的勢力可能就是匡英州。

如果只是匡英州的話，馬遊並不怕。

縣令匡英州和主簿邵仲平是大半年前同時來寶陵縣赴任的。他們的調令一過來，兩人的生平家世就已經被寶陵的商戶們查了個門清。匡英州家裡三代務農，他中舉後進京趕考，幾年未中，不知走了什麼狗屎運中了進士，卻娶了一個員外的女兒為妻。此番調任寶陵，匡家人都留在原籍還未跟過來。

至於這邵仲平，似乎是省城中尋常人家出身的。雖說省城中有邵姓的大家族，可馬遊打聽過，那族中可沒有一個叫邵仲平的小輩。據說邵仲平和匡英州是在玉京城中結識的，兩人志趣相投，機緣巧合下又同赴寶陵，感情甚篤。

這兩人加一塊都沒什麼好忌憚的，天高皇帝遠，強龍還不壓地頭蛇呢。