小熊大人 作品

79.梅乾菜餅

 

幾人一聽是如此珍貴的藥羹,都有一種意料之中的感覺。若非如此珍貴,又怎能減緩絕症救活將死之人。只怕這一碗藥羹便最少得一兩銀子吧?

 

只是她們聽著宋墨玉的話,琢磨不清她的態度,誤以為宋墨玉想回絕。

 

包香兒忍不住淚眼婆娑:“墨玉,不管這食材多貴重,只要你告訴我們我們一定去尋來。該給的銀子我們一分也不會少給。若是你師父還有別的條件,你只管告訴我們,我們一定全力辦到。求求你,你就救救我們爹吧。我們給你家當牛做馬也願意。”

 

幾個小孩也不饞那糖糕了,跟著掉起眼淚來。

 

陳司懸拿著把大掃帚在旁邊清掃路面的積水和落葉,卻側耳聽著宋墨玉有什麼說辭。

 

宋墨玉本來也沒想擺多大譜,只是想讓他們知道這藥膳來得不容易罷了,見狀連忙擺手:“我的意思是我師父他老人家前些日子花費很大功夫,手裡正好有能治你爹病的這些藥材。能救包大伯這也是緣分使然。”

 

聽她這麼說幾人都是一喜。

 

宋墨玉又說:“但要治包大伯的病,至少要連續吃上二十天這種金絲蛇羹,且服用的間隙要在十二個時辰以上。我師父這個人性格怪癖,來無影去無蹤,我到時候讓他做好放我家裡。以後每天晚上你們去我家取好了。至於這診金,既然你們有五兩銀子,我便先取五兩。多的以後反正還要在福大娘那買豆腐,慢慢來吧。只是我有一個條件。”

 

“什麼條件你只管說!”

 

“我師父喜歡清淨,不圖虛名,他若是真能治好包大伯的病,兩位姐姐也切莫聲張的好。”

 

一聽這話,包芬兒和包香兒連連答應,更差點沒給宋墨玉跪下,帶著孩子們千恩萬謝地走了。還說得空就去祥雲寺給宋墨玉燒柱香,祝她財源廣進,洪福齊天。再給宋墨玉的師父也燒柱香,祝師父身康體健,福壽延綿。

 

見她們走遠,陳司懸走過來:“你什麼時候上山抓了五種蛇?”

 

“噱頭,純屬噱頭。不吹噓吹噓怎麼顯得我師父有本事。”宋墨玉提起裙邊便朝飯館走去,“我去看看羅芷和惠惠學得怎麼樣了。”

 

“你……”陳司懸看著宋墨玉落荒而逃的模樣,他就知道宋墨玉嘴裡沒一句實話。

 

之前宋墨玉還叫羅芷做小羅姐或羅芷姐,但從昨晚羅芷說願意做她二徒弟開始,宋墨玉便直呼其名了。

 

宋墨玉進後廚的時候,羅芷正在揉麵。

 

羅芷低頭看著盆裡黏黏糊糊的麵糰,默默舉起十指:“師姐,這面怎麼這麼黏。”

 

惠惠正忙著拌麻辣燙,只得遠程指點:“小羅姐,黏糊你就加點面。”

 

沒過一會又聽羅芷問:“完了,我好像抓多了。”

 

宋墨玉忍不住眨巴眨巴眼,得,看羅芷的樣子以前在家裡是從沒進過廚房,一切都從頭學起吧。

 

“師父你來了,這是我奶奶早上讓我帶來的梅乾菜。她說你上次想要來著。”唐惠惠見宋墨玉進來,眼睛一下亮了。

 

宋墨玉點點頭,她就跟邵奶奶提了一回,沒想到老人家就記住了。

 

“師父要我幫你處理嗎?”唐惠惠現在的宗旨便是什麼事都以宋墨玉為先。

 

“不用,交給羅芷。”宋墨玉要教徒弟,自然是教一切的基本功。唐惠惠從小跟著邵奶奶長大,廚房的事學了不少,算是有些底子,現在已經慢慢都上手了。羅芷就不一樣了,幾乎算是從頭學起。

 

宋墨玉倒是不在乎有沒有底子,只要羅芷肯認真學,比什麼都強。

 

羅芷把梅乾菜放到盆裡,看著宋墨玉:“師父,那我洗了。”一晚上過去她也改了稱呼。

 

“洗。我看著你洗。”宋墨玉雙手交叉站在旁邊。

 

羅芷看著皺皺巴巴的梅乾菜,回憶了一下在家的時候娘和嫂子是怎麼洗的,然後直接上手就在水裡搓。

 

宋墨玉娓娓道來:“梅乾菜裡頭有細沙,所以一般要先用溫水泡發。草末和雜質會上浮,用手揀淨。這樣既能減少泡發的時間又能很好的去除梅乾菜自身的汙漬。等梅乾菜完全泡開之後,再用溫水清洗一遍就差不多了。”

 

羅芷沒想到洗梅乾菜還有這麼多步驟,聽得不由入神。