大大的火山 作品

第43章 出售餐廳

 “是不是因為是新開的餐廳,一開始吸引了很多好奇的顧客,現在熱度過去了?”建浩開始感到擔憂。廚房裡的女工們似乎也察覺到了這種變化,隨著顧客數量的減少,她們的工作變得相對輕鬆,甚至有了更多時間相互開玩笑。

 週五和週六,原本是考試準備者的聚集時段,但建浩的餐廳似乎並不受他們青睞。相反,隔壁那家看起來更加熱鬧的餐廳卻吸引了大量顧客。晚上,那家餐廳燈火通明,人聲鼎沸。

 “你們的餐廳生意真好。”建浩在洗手間偶遇隔壁餐廳的老闆時,不禁發出這樣的感慨。對方只是微笑著,沒有多說什麼,便回到了自己的餐廳。

 一週過去,建浩的餐廳客流量穩定在每天大約70人左右。除非遇到惡劣天氣或週末,這個數字鮮有波動。建浩開始意識到,這樣的客流量可能無法支撐餐廳的長期運營。

 “如果每天只能賣出70份,那麼我每個月的收入只能勉強超過700萬韓元。但這遠遠不夠,扣除食材、人工和房租等成本後,我幾乎無法盈利。我不明白,我的河粉並不比其他家的差。”建浩努力尋找改善經營狀況的方法,但似乎無從下手。最終,他做出了一個艱難的決定——辭退一名廚房女工。

 每當看到隔壁餐廳的老闆、大樓的管理員、以及在京裡團街經營酒吧的朋友們時,建浩都感到無比尷尬。他明白,自己必須承擔起更多的責任和工作。於是,他開始更早地起床打掃餐廳、訂購食材;晚上則負責清理垃圾和打掃餐廳。

 “只要能賺錢,這些體力勞動我都能接受。但問題是,我付出了這麼多努力,卻看不到任何回報。”建浩的心中充滿了無奈和焦慮。

 三個月後,建浩終於做出了一個艱難的決定——將餐廳掛牌出售。他開始更多地在餐廳外抽菸,以此來緩解內心的壓力。有一天,當他像往常一樣在洗手間前抽菸時,再次遇到了那位光頭餐館老闆。

 “我聽說你打算把餐廳賣了。”老闆直言不諱地說道。

 “是的,我不能再這樣下去了。客流量一直上不去,我無法繼續經營下去。”建浩無奈地承認。

 “有人對你的餐廳感興趣嗎?”老闆問道。

 “沒有,甚至都沒人來看過。也許是我的價格定得太高了?”建浩有些不確定地說道。

 “你定的什麼價?”老闆追問。

 “我花了9500萬韓元買下這家店,再加上1200萬韓元的裝修費用,所以我覺得至少要賣1.1億韓元才划算。”建浩解釋道。

 “1.1億韓元?這個價格確實有點難賣。街對面的那家啤酒吧,他們的店面比你的大,現在也只掛了1億韓元的價格出售。”老闆的話讓建浩感到更加焦慮和不安。