大大的火山 作品

第43章 出售餐廳

 “咦?兄弟,你好像瘦了很多啊。”碩浩驚訝地發現。

 “是啊,你最近瘦了不少。”鍾碩也附和道。

 “可能是因為我最近太忙,沒時間休息。”建浩解釋道。

 “你開酒吧的時候也是這樣的。”碩浩回憶起自己曾經的經歷。

 隨後,鍾碩和碩浩品嚐了建浩的河粉。

 “我們跑這麼遠來,你都沒時間陪我們喝杯酒。”鍾碩開玩笑地說道。

 “別這麼說,你們是來祝賀我的,不是來喝酒的。”建浩笑道。

 “怎麼樣?河粉好吃嗎?”建浩期待地問道。

 “嗯……說實話,我不太習慣越南面條的味道。”鍾碩坦言道。

 建浩走近一位看似正在備考的顧客,輕聲詢問:“感覺如何?味道還合口味嗎?”

 “嗯,挺好的。”顧客回應道,但他碗裡的河粉似乎只動了一半。

 此時,鍾碩和碩浩準備離開。

 “怎麼這麼早就走啊?多坐會兒嘛。”建浩挽留道。

 “不了,還有很多顧客等著呢,我們得讓座。”鍾碩笑著說。

 “抱歉不能多陪你們,等有空了,咱們一起喝個酒。”建浩提議。

 “好啊,到時候就在這家餐廳,來幾杯燒酒。”碩浩附和道。

 “一言為定,別忘了哦。”建浩囑咐道。

 在即將出門時,碩浩回頭對建浩說:“今天是開業第一天,所以顧客特別多。但你要記住,一週後的情況才是關鍵。記得多給顧客些黃醃蘿蔔,如果他們想要更多香菜,也別吝嗇。”

 “記住了,多謝提醒。”建浩點頭致謝。

 晚上九點過後,餐廳的客流量逐漸減少。隔壁的餐館依然熱鬧非凡,大概是因為他們還供應酒水。

 十點鐘,廚房的女工們準備下班。

 “今天辛苦了,謝謝你們。”建浩感激地說。

 “先生,您最近一定很累,早點休息吧,我們明天再見。”女工們回應道。

 待女工們離開後,建浩開始清算今天的營業額。現金和信用卡支付加起來,總共是84萬韓元。

 “嗯……今天賣了大約240份河粉。”建浩反覆核對計算結果。

 “如果每天都能保持這樣的銷售額,那一個月下來就是2520萬韓元!扣除原料和人工費用後,淨利潤應該能有700萬到800萬韓元,這都快趕上大公司高管的薪水了。”建浩心裡暗自盤算著。

 打掃完餐廳並關掉所有燈後,建浩將一部分現金裝進包裡,準備回家。走出餐廳的那一刻,他感到一陣微風拂面。

 “今天真是累壞了。回家的路上買點啤酒和小吃吧,算是犒勞一下自己,畢竟今天賺了些錢。”建浩心想。

 於是,他在回家的路上買了幾瓶啤酒、一些魷魚乾和花生,提著包,哼著小曲,悠閒地朝家走去。

 第二天,餐廳的忙碌依舊,但顧客數量卻有所減少。據統計,當天約有200位顧客光臨建浩的餐廳。然而,到了第三天,情況卻急轉直下。有人在網上發表了一篇負面評價,稱新開的越南餐廳的河粉質量不佳。或許是受到這篇差評的影響,當天的顧客數量銳減至150人。