第一章 甲戌的春天

“等會兒你就知道了。”

張雲起看了王小凱一眼，笑著叫他們自己找地方，然後往油鍋裡下蔥姜八角幹辣椒和花椒，炸香碾碎之後，夾出不要，加入豆豉，小火炒香，隨即又加入一種黏黏糊糊的秘製混合物，以及適量白糖、鹽，開水煮沸，水澱粉勾芡，便把黑裡透紅的辣椒豆豉起鍋裝盤。

張雲起又下了三碗清湯麵條，出鍋之後往裡面加了一勺子前面做好的辣椒豆豉，端到餐桌上叫百無聊賴的王小凱哥仨吃。

咋咋呼呼的田壯壯抓起筷子在碗裡使勁地攪拌了兩下，麵湯表層立時漂浮起了一層紅彤彤的油光，他夾了一筷子沾著豆豉的麵條塞嘴裡，嘟囔著說:“這是什麼菜呀？味道不賴嘛。”

張雲起點了一根菸坐在椅子上說：“辣椒豆豉醬，味道怎麼樣？”

“香、辣、鮮。夠勁兒。”王小凱給了六字評價，然後三口兩口把一碗辣椒豆豉麵條乾的精光，抹了下嘴巴打著飽嗝說:“話說這些日子叫你你都不出來玩，回頭就在店子裡搗鼓這什麼辣椒豆瓣醬？”

張雲起點頭：“讓你出錢買樂意不？”

王小凱翹著二郎腿笑呵呵地道:“這還用問嗎？你張老闆賣的就算是一坨屎，我也照買不誤。”

張雲起有時候發現自己很難跟上這個小傻帽清奇的腦回路，任何正經的話題都能被他帶到犄角旮旯裡去:“說白點，過完年我準備賣這種辣椒豆豉醬，暫定一塊五一瓶，你們覺得在咱們市一中的學生群體裡邊有市場不？”

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