侯門貴公子 作品

第七十四章 生意人

  蘇時態度溫和的看著老闆娘,問道:“如果我一個人來吃飯,能吃下幾份菜?”

  老闆娘陪笑道:“只怕一盤菜就夠了。”

  “但我又偏偏想嚐嚐其他菜式呢?”

  林漠忍不住在一旁接嘴道:“公子想吃,再點一盤就是了。”

  蘇時揉揉腦袋,嘆道:“不是每個人都如同你一樣是餓死鬼投胎。我連一盤菜都吃不完,如何還有胃口點另一盤,而且一盤菜的價格已經超出許多人的承受能力,誰還會再點一盤?”

  林漠幾乎要被蘇時的話繞暈過去,但老闆娘卻彷彿明白了。

  “公子的意思把每一盤菜的分量減少,價格自然就會降下來,這樣客人也可以有多種選擇。”

  蘇時欣慰的點了點頭,看來老闆娘的悟性還好,倒讓自己省了很多口舌。

  不過雖然老闆娘明白了蘇時的意思,但具體該怎麼做還是一頭霧水。

  蘇時指著那盤蔥爆牛柳,說道:“就拿這盤來說,把這盤菜分成六份,三十文一盤的蔥爆牛柳會不會吸引更多人?”

  老闆娘苦笑道:“但這樣一來,這盤菜又怎夠一個人吃?”

  “我們自然還會配搭其他菜。”蘇時又指著那盤鹿脯,繼續說道:“再來一盤二十五文的鹿脯怎麼樣?”

  然後在老闆娘的沉思中,蘇時繼續說道:“如果還不夠,再就來一盤二十文的宮保雞丁。”

  老闆娘漸漸喜笑顏開,因為她在心中暗自算了算,如果客人想吃飽,至少要點三四盤菜,但這三四盤菜的價格加起來最低只需要四五十文,最高也不過才七八十文,在客人看來,自然比以前划算多了。

  而對於醉他鄉來說,雖然每一盤菜的價格降了下來,三四盤菜的利潤加在一起反而多了十幾文。

  老闆娘思來想去,越想越感到這種策略妙不可言,她正要向蘇時施以大禮以示感謝,這時蘇時卻淡淡說道:“以上只不過些常規的做法,而最後這一招才是醉他鄉真正的殺招。”