第七十四章 生意人

　　說到這裡，他眼睛一亮：“你們應該還在不停的投錢在這店裡吧。”

　　老闆娘吃驚的看著蘇時，她想不到蘇時連這件事都能算到。

　　蘇時更加不明白了：“這家店不但賺不到錢，而且還在不停的虧錢，為什麼還要堅持下去？”

　　老闆娘沒有回答他這個問題，但看著蘇時的眼神卻變了。

　　因為她開始相信蘇時真的有辦法能讓醉他鄉起死回生，畢竟能一眼就看出醉他鄉問題所在的人並不多。

　　“公子……”老闆娘喃喃問道：“那我們應該怎麼做？”

　　林漠也停下了筷子，用同樣用期待的眼光看著蘇時。

　　這時老闆娘又面露苦澀，她低著頭說道：“但是現在我們真的再也拿不出多餘的錢了。”

　　蘇時輕輕搖了搖頭，說道：“不需要再投入了，只是改變一下策略就行了。”

　　“真的？”老闆娘喜出望外，忍不住驚聲叫道。

　　蘇時肯定的點了點頭。

　　“我們該怎麼做？”

　　蘇時看了看牆上掛著的十幾道菜的名字，說道：“首先把這十七道菜減成店裡賣得最好的六到七道菜。”

　　“為什麼？”

　　“十七道菜要準備的食材和六七道菜要準備食材誰的花費高？”

　　這個問題根本不需要任何人回答。

　　蘇時繼續說道：“現在你們已經入不敷出，首要做的就是節流。”

　　老闆娘忍不住問道：“如果客人來想點其他的菜怎麼辦？”

　　蘇時笑道：“那是因為你給了他們選擇，如果牆上只有六七道菜，那麼客人也只會在這幾道菜中選擇。”

　　“然後呢？”

　　“然後把每道菜的價格降下來。”

　　老闆娘呆了呆，正要說話，這時廚房內傳來一陣催促聲，老闆娘只得向蘇時道歉，然後匆匆向廚房走去。

　　林漠一臉疑惑的看著蘇時，忍不住問道：“公子，他們一道菜根本賺不了多少錢，如果再降價，只怕要虧。”

　　蘇時瞪了他一眼：“你在懷疑我？”

　　“不敢。”林漠連忙搖頭，然後急忙起身為蘇時斟酒。

　　沒多久老闆娘又端了兩盤菜上來，剛放下盤子就忍不住問道：“我們每一盤菜的利潤並不高，如果再降價……”