小熊大人 作品

55.蜜汁豬肉脯

 

如意坊的東家和掌櫃並不是一個人。掌櫃的別人都叫他老唐,是東家專門請過來管事的,這東家正是在接風宴上捐了五十兩銀子,得了縣令大老爺一幅“風生水起”提字的陶陽。

 

除此以外他還有另一個身份,他的小兒子就是宋墨玉的鐵桿粉絲,宋之衡的新至交好友——陶溯。

 

宋墨玉分明是在定東西的,沒想到這個陶陽是個極其健談的人,一直在跟她聊兩個孩子在書院讀書的問題。還說兩個孩子談得來,是他們兩家有緣分。平時一直在外奔波,少有空回來,更沒有時間上門拜訪,沒想到今天能遇到。

 

她頓時有了一種誤入什麼家長交流會的錯覺。

 

“打住,陶員外,要不您還是先看看我的圖紙吧?我看天色也不早了。”宋墨玉把圖紙遞了過去。

 

陶陽這才止住話頭,順手把圖紙接過:“宋掌櫃也是咱家的老主顧了,我之前就聽老唐說你在我們這定過一種竹製坐墊……”

 

陶陽的聲音慢慢沉下去,他皺了皺眉頭。

 

老唐見狀連忙湊過去一塊看。

 

陶陽開口道:“這是張桌子?”

 

老唐遲疑了一下:“這好像確實是張桌子。”

 

宋墨玉喝了口這裡的茶,不愧是如意坊,家大業大,招待客人的茶水都這麼好喝。比她做奶茶的茶葉好多了。她喝完這口茶,淡淡道:“對,我想定這張桌子。尺寸我都寫在上面了,是我照著我飯館要擺它的位置量的。這裡頭放置的鐵鍋,還有底下裝炭火的架子你們是找自己的師傅做或是自己找鐵匠鋪,那就是全看你們樂意了。我只要一張和我圖紙一樣的桌子。”

 

陶陽還在看那張圖紙,老唐看著宋墨玉笑道:“宋掌櫃,您這桌子的樣式我們從未做過,價錢怕是不便宜。”

 

“價錢不是問題,十二兩銀子。”宋墨玉事先了解過材料費和人工費的行情,在這基礎上又抬高了價錢,這實在是一個合算的報價。

 

然而還沒等老唐和陶陽應下,他們又聽宋墨玉道:“五天時間,我就要這張桌子。”

 

老唐當即脫口而出:“不行!五天時間太趕了!”

 

宋墨玉笑了笑。

 

最後兩邊一陣拉鋸戰,把交貨時間定到七天。

 

搞定這件事後宋墨玉心情很好,又跟如意坊訂了一大批竹子,然後才歡快地哼著歌走出如意坊。以如意坊的木匠數量還有出貨速度,她本來想的就是七天時間,但是如果她一開始說的就是七天,老唐他們說不定還要再往後兩天。她並不想等那麼久。

 

如意坊的竹子第二天就能送過來,她正好趁著這七天時間把竹籤準備好。

 

在上百斤的竹子送過來前,陳司懸還不知道他很快就會淪為削竹籤工。

 

當第二天下午宋墨玉告知他這個光榮的任務時,陳司懸的眼神裡寫滿“你瘋了?”

 

宋墨玉拍拍他的肩膀,用一句話讓他閉了嘴:“我給你做好吃的。”

 

陳司懸偃旗息鼓:“做什麼?”

 

宋墨玉點點頭:“識時務者為俊傑。”她去豬肉攤那找宋飛鴻剁了幾斤豬肉泥回來,然後洗了洗手才回答陳司懸剛才的問題:“豬肉脯。”

 

“那是什麼吃食?我只聽過果脯。”陳司懸道。上次宋墨玉說做奶茶,別人做的奶茶都是辣的鹹的,她做的就是甜的。這回說做豬肉脯,怕跟果脯也決計不是一種東西。

 

宋墨玉形容了一下:“就是拿豬肉做的。其實做起來不難,但是吃起來就香了。大概是片狀,這麼大一塊,吃起來很乾脆,肉質特別有嚼勁,越嚼越香,整體滋味偏鹹,後味發甜……”